مسیر سوخت‌وساز: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
علی هنریار (بحث | مشارکت‌ها)
بدون خلاصۀ ویرایش
علی هنریار (بحث | مشارکت‌ها)
بدون خلاصۀ ویرایش
خط ۱:
'''ماسیرمسیر سوخت و ساز''' یا '''مسیر دگرگشتی''' به مجموعه‌ای از واکنش‌های [[آنزیم|آنزیمی]] [[یاخته|درون‌یاخته‌ای]] گفته می‌شود که [[تغییر شیمیایی|تغییرات]] ویژه‌ای را بر روی واکنش‌گرهای خود اعمال می‌کند و آن‌ها را به ترکیبات میانه و در نهایت به فراورده‌(های) پایانی تبدیل می‌کند. این ترکیبات میانه و فراورده‌(های) پایانی را '''[[دگرگشته]]''' می‌نامند. [[دگرگشته]]، خود ممکن است وارد مسیرهای سوخت و ساز دیگری شود و تغییرات دیگری را متحمل گردد. به همین جهت، [[دگرگشته|دگرگشته‌ها]] موجب ارتباط میان مسیرهای گوناگون سوخت وسازی بدن می‌شوند و شبکه‌ای از مسیرهای سوخت وسازی را می‌سازند که به آن '''[[شبکه دگرگشتی|شبکهٔ دگرگشتی]]''' گفته می‌شود. مسیرهای سوخت و ساز (یا مسیرهای دگرگشتی) دو دسته‌اند: ۱- مسیرهای فروگشتی، ۲- مسیرهای فراگشتی. مسیر فروگشتی موجب شکسته شدن واکنشگرها شده و ترکیبات پیچیده را به ترکیبات ساده‌تر تبدیل می‌نماید. مسیرهای فروگشتی معمولاً [[انرژی|انرژی‌زا]] هستند. مسیر فراگشتی سبب ترکیب واکنشگرها و ایجاد ترکیبات پیچیده از پیش‌سازهای ساده‌تر می‌شود. مسیرهای فراگشتی معمولاً [[انرژی|انرژی‌گیر]] هستند.
== مسیر فروگشتی ==
به‌طور کلی مسیر فروگشتی (یا مسیر سوختن)، مسیری است که سوخت‌های آلی درون [[یاخته]] را می‌سوزاند و با شکستن پیوندهای پرانرژی آنها، نیاز انرژیتیک یاخته را برطرف می‌کند. این [[انرژی]] آزاد شده از پیوندها، در ساختمان [[مولکول|مولکول‌هایی]] چون [[آدنوزین تری‌فسفات|ATP]]، [[نیکوتین‌آمید آدنین دی‌نوکلئوتید|NADH]] و [[فلاوین آدنین دی‌نوکلئوتید|FADH<sub>۲</sub>]] ذخیره می‌گردد. البته بازده این مسیرها ۱۰۰٪ نیست؛ چرا که بخشی از این [[انرژی]] به صورت گرما در [[یاخته]] آزاد می‌شود. به‌طور معمول، بازده این مسیرها در حدود ۵۰٪ است. [[انرژی]] ذخیره شدهٔ این مسیرها به مصارف گوناگونی می‌رسد که یکی از مهم‌ترین آنها، مصرف در مسیرهای فراگشتی برای بیوسنتز ترکیبات پیچیدهٔ درون یاخته است.