تفاوت میان نسخه‌های «موته کن هوسیلو»

هیچ تغییری در اندازه به وجود نیامده‌ است. ،  ۲ سال پیش
اصلاح
جز (اصلاح فاصله مجازی + اصلاح نویسه با استفاده از AWB)
(اصلاح)
{{Infobox prepared food
| name = موته کن هوسیلو
| image = [[پرونده:Mote_con_huesilloMote con huesillo.jpg|250px]]
| caption =
| alternate_name =
 
== آماده‌سازی ==
[[پرونده:Mote_con_huesillos_en_ventaMote con huesillos en venta.JPG|پیوند=[[پرونده:Mote con huesillos en venta.JPG]]|بندانگشتی|180x180پیکسل|<span class="cx-segment" data-segmentid="۵۳">فروش موته کن هوسیلو در بازار محلی کشاورزان.</span>]]
 
هوسیلوها یا هلو خشک شده ابتدا شسته شده و شب قبل از آماده‌سازی به منظور آبدار شدن مجدد خیسانده می‌شوند. سپس به مدت سی دقیقه یا بیشتر در یک مخلوط [[شکر]] و آب در صورت تمایل به همراه مقداری چوب [[دارچین]] طبیعی پخته می‌شوند. به منظور آنکه نوشیدنی رنگ عسلی پیدا کند، [[قند]] را درر یک ظرف سس، حرارت می‌دهند تا [[کارامل]] شود و به رنگ یک [[پرتقال]] رسیده درآید و به مخلوط شربت اضافه می‌شود، البته این روش همیشه استفاده نمی‌شود. در حالی که هوسیلو در حال پختن است، موته یا گندم پخته شده در آب پخته می‌شود. هنگامی که موته یا گندم پخته شد آب آن‌ها گرفته شده و به هوسیلوهای شیرین اضافه می‌شود و در نهایت نوشیدنی را در جایی قرار می‌دهند تا سرد شود. این ترکیب در یک لیوان بلند با یک [[قاشق دسرخوری|قاشق دسر]] سرو می‌شود.
 
== جستارهای وابسته ==
[[پرونده:Vendedor_de_Mote_con_huesilloVendedor de Mote con huesillo.JPG|پیوند=[[پرونده:Vendedor de Mote con huesillo.JPG]]|بندانگشتی|250x250پیکسل|<span class="cx-segment" data-segmentid="۶۶">یک فروشنده خیابانی موته کن هوسیلو.</span>]]
* بزرگترین موته کن هوسیلو در شیلی و در تاریخ ۲۵ ژانویه ۲۰۱۰ ساخته شد. مقدار آن بالغ بر ۶۶۵ لیتر بود که از آن ۱٬۵۰۰ فرد تشنه نوشیدند.<ref>http://www.australosorno.cl/prontus4_nots/site/artic/20080125/pags/20080125000024.html</ref>
 
۱۸٬۶۰۲

ویرایش