کاکوتی: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
افزودن مطلب برچسبها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
آنخ همان کاکوی چند ساله می باشد |
||
خط ۱۷:
| range_map =
}}
'''کاکوتی یا آنخ''' <ref>{{یادکرد فرهنگستان | مصوب=کاکوتی | بیگانه=Ziziphora | بیگانه در فارسی= | حوزه=گیاهان دارویی | دفتر=سیزدهم | بخش=فارسی | سرواژه=کاکوتی}}</ref> یا '''مُشکِ طرامشک'''<ref>{{یادکرد وب |نویسنده = |نشانی= |عنوان= کاکوتی - ZIZIPHORA | ناشر =وبگاه نارگیل |تاریخ = |تاریخ بازبینی= ۲۸ شهریور ۱۳۹۴}}</ref><ref>{{یادکرد وب |نویسنده = Abbas Azadmehr, Robabeh latifi, Sahar Mosalla, Reza Hajiaghaee and Mojtaba Shahnazi |نشانی=http://www.darujps.com/content/22/1/63 |عنوان= Immunomodulatory effects of Ziziphora tenuior L. extract on the dendritic cells | ناشر = ژورنال دارو |تاریخ =۱۷ سپتامبر ۲۰۱۴ |تاریخ بازبینی=۲۸ شهریور ۱۳۹۴ |نقل قول =Ziziphora tenuior L. (Kakuti in Persian) |گفتاورد = Ziziphora tenuior L. (Kakuti in Persian)}}</ref> {{علمی|Ziziphora}}نام یک [[سرده]] از [[تیره (زیستشناسی)|تیره]] [[نعناعیان]] است که بوی گرم و تندی همانند نعناع دارد هرچند با عطر ویژه خود و در [[طب سنتی]] و آشپزی کاربرد دارد.
در ایران ۴ گونه گیاه علفی یکساله و چند ساله دارد.
مشخصات و خواص گیاه دارویی
به عنوان ادویه در غذاها کاربرد وسیعی دارد. از برگهای خشکشده و خردشده کاکوتی به عنوان طعمدهنده در دوغ استفاده میشود و برخی از دوغهای بستهبندی شده در ایران این ادویه را دارند. چوپانها و کوهنوردان برگ تازه کاکوتی را جمعآوری میکنند و چای آن را نوشیدنی گوارایی میدانند.
خط ۲۹:
این گیاه چند ساله است وبوتههای آن پرپشت و ارتفاع آن بین ۲۰ تا ۵۰ سانتیمتر میباشد و در آذربایجان به آن کهلیک اُتی یا کلکوتی (به معنای علف کبک) میگویند.
کاکوتی کاملا گرم و مقوی و در حکم عسل میباشد و برای کسانیکه فشار خون دارند خطرناک است.
|