|
همچون [[گوسفند سنگسری]] که از حیث پرواری در گوسفندان ''ایرانی'' بی‌نظیر است و محصول گوشت تقریباً ۶۰٪ وزن گوسفند پیش از ذبح شدن است.<ref>طاهری ۱۴۳.</ref>
== گوسفندان ایران ==
== گوسفندان ایرانگوسفندان ایرانی از نظر پشم در گروه گوسفندان با پشم ضخیم یا قالی می‌باشند. همگی این گوسفندان دنبه دار می‌باشند به استثنای [[زل]] که دارای نیم دنبه یا بدون دنبه بوده و [[قره گل]] که دارای نیم دنبه‌است. لازم است ذکر شود مهم‌ترین تقسیم‌بندی گوسفندان در ایران در گذشته بر اساس مرغوبیت پشم بوده، ولی هم‌اکنون بیشتر به گوشت و تعداد زایش آن توجه می‌گردد و در بعضی مناطق ایران پشم چیده شده در صحرا رها می‌گردد. ==
گوسفندان ایرانی رنگهای مختلفی دارند از جمله می‌توان به سفید، سیاه، خرمایی، قهوه‌ای، نخودی و خاکستری اشاره کرد.
* آتابای
* [[گوسفند سنجابی]]
* [[گوسفند سنگسری|سنگسری]]
*[[گوسفند شال]]
* شاهرودی
* عربی
*[[گوسفند فراهانی|فراهانی]]
* فشندی
* کبود شیراز
* قزل
* نائینی
*[[گوسفند مغانی|مغانی]]
* [[گوسفند مهربان]]
== بیماریها ==
در سر اکثر گوسفندان (دقیقا در [[سینوس (کالبدشناسی)|سینوس مجرای بینی]]) دو یا چند کرم بزرگ زندگی می‌کنند که [[لارو]] [[استروس اویس|مگس انگلی گوسفند]] یا Oestrus ovis هستند که پس از کشتن گوسفند قصاب سر گوسفند را به زمین می‌کوبد تا خارج شوند البته نوعی [[انگل]] دیگر [[کرم]] [[مغز]] نیز وجود دارد که به مغز حیواناتی چون گوسفند، بز، گوزن و برخی حیوانات دیگر نیز حمله می‌کند.<ref>{{یادکرد وب | نشانی=http://www.dec.ny.gov/animals/72211.html | عنوان=Brain worm}}</ref> همچنین انگل‌های گوارشی متنوعی ممکن است از طریق گوشت گوسفند منتقل شوند که نیاز به پختن کامل گوشت دارد. در مورد مبتلا شدن به انگل تفاوتی بین گوسفند و دیگر حیوانات وجود ندارد.
<br />
== تشخیص گوسفند سالم ==
برای تشخیص چاقی یا لاغری با لمس کردن مهره های پشت گوسفند زنده می توان به درصد گوشت و چاق و لاغر بودن گوسفند پی برد. سپس به قسمت دهان و بینی گوسفند را بررسی می کنیم و اگر آبریزش یا ترشحات چرکی دیده شود، می توان به نارسایی ریه گوسفند پی برد. برای اینکه از سلامت کبد گوسفند مطمئن شویم با کشیدن پشم گوسفند آزمایش ساده ای را انجام می دهیم که اگر پشم گوسفند به راحتی کنده شود نشان از نارسایی کبد گوسفند است.
راه دیگر برای تشخیص جگر سالم مشاهده آن پس از ذبح می باشد. گوسفند باید جگری صاف داشته و با برش جگر گوسفند رنگ جگری آن کاملا مشهود باشد. درون جگر گوسفند دو رگ وجود دارد که بعد از برش نباید انگل درون آن دیده شود. ممکن است در برخی موارد بعد از ذبح گوساله یا گاو آهنربایی از درون احشام حیوان یافت میشود این آهنربا برای جمع کردن فلزات خورده شده توسط حیوان در ۳ ماهگی گوساله به حیوان خورانده می شود تا از یک بیماری دامی جلوگیری شود و جای نگرانی ندارد.
نشانه های دیگر سلامت گوسفند داشتن جثه قوی، چشمان براق، پراشتها بودن و پرتحرکی و داشتن پشم و موهای صاف و نرم و لطیف و وجود پوزه مرطوب و خنک است.
مشاهده علائمی چون خارج شدن ترشحات از بینی و چشمها، ورم مفاصل، سرفه، عطسه، سرگیجه، بی اشتهایی، اسهال، لرزش، عدم تعادل عمومی بدن، تب، سقط جنین، لنگش و خارش پوست از نشانه های بیماری و عدم سلامت گوسفند است.
در دام های سالم غشاهای مخاطی در مخاط پوزه، سوراخ های بینی، چشم و پلک ها، دارای درخشش و صاف بوده و رنگ آنها صورتی کم رنگ می باشد اما در برخی بیماریها نظیر زردی رنگ این مخاط ها تغییر کرده و زرد می شوند.
در بررسی فیزیولوژیکی که کار دامپزشک میباشد ویژگی های فیزیولوژیک در گوسفند و بز مورد بررسی قرار می گیرد که شامل طول عمر اقتصادی در گوسفند و بز ۶-۴ سال، دمای بدن در گوسفند ۳۹٫۵ و در بز ۳۹ درجه سانتیگراد، تعداد تنفس در گوسفند و بز ۱۹ بار در دقیقه، تعداد ضربان قلب در گوسفند ۱۲۰-۶۰ضربه در دقیقه است.
<br />
== فهرست مراکز معتبر فروشی گوسفند زنده زیر نظر شهرداری تهران ==
در این مقاله سعی بر این شده است تا فهرست کاملی ار [[خرید گوسفند از مراکز شهرداری تهران|مراکز معتبر شهردازی فروش گوسفند]] جمع آوری گشته و در اختیار خوانندگان قرار گیرد.
<br />
== جستارهای وابسته ==
* [http://www.itpnews.com/sayr-danstny-ha/marfy-msvr-27-nzhad-shakhs-gvsfndan-bvmy-dr-ayran.aspx معرفی مصور ۲۷ نژاد شاخص گوسفندان بومی در ایران]، آی تی پی نیوز.
* {{یادکرد وب| نشانی = http://en.wikipedia.org/w/index.php?oldid=253072684| عنوان = منبع جعبه‌زیست| نویسنده = | تاریخ بازدید = ۲۱ نوامبر ۲۰۰۸| تاریخ = | ناشر = ویکی‌پدیای انگلیسی| صفحه = | زبان = انگلیسی}}
*جامع ترین سایت آموزشی پرورش [https://livesheep.com/%D9%82%DB%8C%D9%85%D8%AA-%D8%B1%D9%88%D8%B2-%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF-%D8%B2%D9%86%D8%AF%D9%87-96/ گوسفند زنده] ایران
== پیوند به بیرون ==
| 