شیشلیک: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
معروفترین شیشلیک ایران برچسب‌ها: ویرایشگر دیداری ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
با فرض حسن نیت ویرایش Hasanrad (بحث) خنثی‌سازی شد: تبلیغ. (توینکل) برچسب: خنثی‌سازی |
||
خط ۱۲:
گوشت شیشلیک که گوشت دنده می‌باشد معمولاً به مدت یک شب در موادی مانند [[سرکه]]، [[:en:Sweetness of wine#Terms used to indicate sweetness of wine|شراب خشک]] یا میوه‌های ترش مزه به اضافه سبزی و ادویه خوابانده می‌شود. این در حالی است که دیدن شیشلیک در منوی رستوران‌ها امری غیرعادی نیست، معمولاً در غرب آسیا سیخ‌های شیشلیک توسط فروشندگان خیابانی روی چوب یا زغال کباب می‌شوند و به فروش می‌رسند. شیشلیک معمولاً بر روی [[منقل]]، پخته می‌شود. به عنوان مثال در کشور لهستان ''szaszłyk'' (شیشلیک محلی، تلفظ shash - wik)، یک غذای [[فست فود]] بسیار محبوب است که معمولاً در منوی رستوران‌های شلوغ به چشم می‌خورد.
== منابع ==
| |||