[[پرونده:Human Breastmilk - Foremilk and Hindmilk.png|بندانگشتی|دو نمونه بیست و پنج میلی لیتری از شیر مادر.نمونه سمت چپ،شیر آغوز است و نمونه سمت راست،بعد از مدتی شیر دهی به دست آمده.دو نمونه با یک روش از پستان گرفته شده.]]
'''شیر مادر'''، [[شیر (خوراکی)|شیری]] است که از [[پستان]] جنس زن [[انسان]] برای فرزندش بدست می‌آید. شیر خوراک نخستین [[شیرخوار|نوزاد تازه به دنیا آمدهٔ]] انسان است پیش از آنکه بتواند مواد خوراکی دیگر را بخورد یا هضم کند نوزاد کمی که بزرگتر شد ممکن است یا به خوردن شیر به صورت مستقل ادامه دهد یا آن را در ترکیبی با خوراکی‌های دیگر بخورد.
