سبزی برگی: تفاوت میان نسخه‌ها

به گیاهان خوراکی معمولاً سبز رنگ که در تهیه خوراکها، دسرها و سایر خوردنی‌ها به کار می‌رود، '''سبزی برگی''' می‌گویند. از سبزی‌های برگیی در پخت برخی غذاها مثل: [[خورش قورمه‌سبزی|قورمه‌سبزی]]، انواع [[کوفته]]، انواع [[کوکو]] و انواع [[آش]] و هم چنین تهیه انواع [[ترشی]] استفاده می‌شود. در ایران و برخی کشورهای دیگر، برخی از سبزی‌های برگی بصورتبه صورت خام و در قالب دسر همراه غذا مصرف می‌شود.

'''سبزی‌های برگی''' که به طوربه‌طور رایج به طوربه‌طور خام یا پخته در خوراک‌ها و خوردنی‌های ایرانی به کار می‌رود:

<nowiki>****</nowiki> معمولاً از نعنای خشک [شده] و گاهی به طوربه‌طور دلخواه، همراه [[نعناداغ]] (نعنای تفت داده) استفاده می‌شود.