تغذیه: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
Hosseiniran (بحث | مشارکتها) خنثیسازی ویرایش 25964617 توسط 5.212.107.10 (بحث) برچسب: خنثیسازی |
FreshmanBot (بحث | مشارکتها) جز اصلاح فاصله مجازی + اصلاح نویسه با ویرایشگر خودکار فارسی |
||
خط ۹:
== تاریخچه تغذیه ==
تا اوایل [[سده ۱۹ (میلادی)|سده ۱۹]] مفهوم غذاخوردن فقط پرکردن شکم بود و احساس [[گرسنگی]] بشر را وادار میکرد تا آنچه را در دسترس خود میدید بدون توجه به کمیت و کیفیت آن مصرف کند.
[[شهرنشینی]] و تشکیل اجتماعات باعث ایجاد تغییرات زیادی در طرز تغذیه بشر شدهاست. اولین اجتماعات و شهرها در [[میانرودان]]، [[آسیای غربی]]، [[مصر]] و [[یونان]]
تاریخچهٔ تغذیه در یونان نشان میدهد که مردم یونان باستان برای تغذیه اهمیت زیادی قائل بودند و این جمله به آنان منسوب است که: «برای تقویت روح هرگز جسم را نباید فراموش کرد و باید مردم را با ورزش و غذای مناسب تربیت کرد.» شواهد نشان میدهد که در زمانهای قدیم مردم یونان بیشتر از گیاهان تغذیه میکردند و مصرف گوشت گوسفند، پرندگان، شکر، لبنیات و ماهی نیز در بین بعضی از طبقات اجتماع معمول بودهاست. همچنین [[روغن زیتون]] را بسیار مصرف میکردهاند.
در روم قدیم مردم [[کشاورزی]] میکردند و از غلات، بقولات و میوه و بعضی از انواع
در
در مورد
طی
[[زکریای رازی]] که از دید عده زیادی پدر علم تغذیه شناخته شده توصیههای مختلفی در زمینة
با وجود اهمیت زیاد این رشته در حفظ سلامت انسان از گذشته تا حال داشته، ولی تا
دانشآموختگان این رشته که '''رژیمشناس''' (Dietition) نامیده میشوند، باید تمام اطلاعات و دانش خود را در راه کمک به برقراری و بهبود سلامت بشر بکار گیرند.
خط ۴۸:
غذاهایی مثل شیر و بیسکویت، نان و خرما، نان و پنیر، کیک، کلوچهها، میوه یا آبمیوه یا انواع شربتهای خانگی، انواع خشکبار مثل بادام، گردو، پسته، کشمش، برگه، توت خشک بهعنوان میانوعده برای کودکان بسیار مناسب هستند.<ref>[http://www.webda.ir/index.aspx?siteid=326&pageid=32628&newsview=46194 نکاتی که باید در تغذیه کودک رعایت شوند؛ وبدا؛ ۲۳ مهر ۱۳۹۰]</ref>
از آنجا که کودکان از نحوه تغذیه و عادتهای غذایی خانواده خود سرمشق میگیرند، والدین باید از بدخوری و عادتهای ناسالم غذایی پرهیز کنند و طرز تغذیه سالم را به فرزندان خود بیاموزند. برای این منظور، بهتر است والدین اطلاعاتی دربارهٔ دانش تغذیه به دست آورند و تغذیه سالم و متعادل را به کودکان یاد بدهند. روشهای درست تغذیه باید هر چه زودتر به کودکان آموخته شود تا به رشد و سلامت آنها کمک نماید و انرژی لازم برای فعالیتهای علمی و هنری و
=== دلیل کند غذا خوردن و بی اشتهایی در کودکان سنین پیش از دبستان چیست؟ ===
خط ۹۰:
تغییرات رفتاری (بیحسی، بیتفاوتی، تحریکپذیری و…)
بطور کلی انواع سوء تغذیه توانمندی و کارآئی کشورها را کاهش میدهد و موجب فقر و تشدید سوء تغذیه میگردد. در صورتی که چرخه شوم سوء تغذیه شکسته نشود انسانها به دلیل کاهش
با در نظر گرفتن هزینههای مستقیم و
== جستارهای وابسته ==
|