دیابت: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
جز ویرایش با ابزار زدودن تبلیغ |
جز تمیزکاری یادکردها (وظیفه ۱۹) |
||
خط ۴۱۳:
اخیراً نگاهها به مصرف عسل در دیابت جلب شدهاست و علت ان تمایل عمومی به طب گیاهی و اقبال مردمی به درمانهای تکمیلی از یک طرف و مطالعات روی جوندگان بود که فوایدی را نشان دادند. اینکه ایا این فواید در انسانها نیز صدق میگند یا خیر و اینکه ایا این فواید مربوط به محتویات کربوهیدراتی عسل است یا ناشی از سایر موادی است که در عسل وجود دارد و در شکر موجود نمیباشد، نیاز به تحقیقات بیشتری دارد. از جمله مواردی که عنوان شدهاست اینست که احتمال دارد که فوایدی که دیده شدهاست به دلیل وجود مواد آنتیاکسیدان در عسل باشد.<ref>{{یادکرد ژورنال|نویسنده=Omotayo O Erejuwa|عنوان=Effect of honey in diabetes mellitus: matters arising|ژورنال=J Diabetes Metab Disord. 2014; 13: 23.|ناشر=|تاریخ=2014 Jan 29|زبان=|شاپا=|doi=doi: 10.1186/2251-6581-13-23|پیوند=|تاریخ دسترسی=}}</ref>
هر چند در یک سری از مطالعات مزایای متابولیک در مصرف کنترل شده عسل در دیابت نوع یک و دو دیده شدهاست<ref>{{یادکرد ژورنال|نویسنده=Al-Waili NS|عنوان=Natural honey lowers plasma glucose, C-reactive protein, homocysteine, and blood lipids in healthy, diabetic, and hyperlipidemic subjects: comparison with dextrose and sucrose.|ژورنال=J Med Food. 2004 Spring;7(1):100-7.|ناشر=|تاریخ=|زبان=|شاپا=|doi=10.1089/109662004322984789|پیوند=|تاریخ دسترسی=}}</ref><ref>{{یادکرد ژورنال|نویسنده=Abdulrhman MM et al|عنوان=Metabolic effects of honey in type 1 diabetes mellitus: a randomized crossover pilot study|ژورنال=J Med Food. 2013 Jan;16(1):66-72.|ناشر=|تاریخ=|زبان=|شاپا=|doi=10.1089/jmf.2012.0108|پیوند=|تاریخ دسترسی=}}</ref> ولی در کل در مطالعات بالینی انجام شده، هنوز فواید روشنی برای توصیه به مصرف عسل در بیماران دیابتی یافت نشدهاست و در واقع شواهد علمی در مجموع به ضرر مصرف آزادانه انست. در دو مطالعه یکی در ایران<ref>{{یادکرد ژورنال|نویسنده=Mohsen Bahrami, Asal Ataie-Jafari, Saeed Hosseini, Mohammad Hasan Foruzanfar, Mazaher Rahmani & Mohammad Pajouhi|عنوان=Effects of natural honey consumption in diabetic patients: an 8-week randomized clinical trial|ژورنال=International Journal of Food Sciences and Nutrition, Volume 60, 2009 - Issue 7|ناشر=|تاریخ=|زبان=|شاپا=|
انجمن دیابت آمریکا ADA نیز برای عسل مزیت خاصی قایل نشدهاست و آن را در کنار سایر شیرینکنندههای طبیعی قرار داده و میزان مصرف ان باید بر اساس میزان کربوهیدرات مجاز برای هر فرد دیابتی محاسبه گردد.<ref>{{یادکرد وب|نویسنده=|کد زبان=|تاریخ=|وبگاه=ADA|نشانی=http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/sugar-and-desserts.html?loc=keymatch|عنوان=Sugar and Desserts}}</ref>
در مجموع میتوان گفت اگر فرد دیابتی چاق است یا اضافه وزن دارد یا بنا به دلایل پزشکی دیگری نباید کربوهیدرات مصرف نماید، بهتر است از مصرف عسل خودداری نماید و در مقابل اگر فرد روی وزن مطلوب است و قند وی به خوبی تحت کنترل است و اجازه مصرف کربوهیدرات در حد معینی را دارد، در این صورت میتواند عسل را به جای هر یک از انواع دیگز کربوهیدراتها و در حد مجاز مصرف نماید ولی اینگونه نمیباشد که فرد مختار باشد عسل را بدون ضوابط مصرف کند یا اینکه برداشت نادرستی داشته و عسل را در دیابت مفید بداند و بیشتر از حد مصرف نماید. به عبارت دیگر اگر بیمار عسل دوست دارد و طعم آن را میپسندد، میتواند آن را مصرف نماید مشروط بر آنکه مقدار کربوهیدرات آن را بدرستی محاسبه نماید و از میزان کربوهیدرات مجاز روزانه خود کم نماید.<ref name=":2"/>
|