زعفران: تفاوت میان نسخه‌ها

ایرانیان ضمن صدور زعفران به بسیاری از نقاط جهان باستان، خواص آن را به یونانی‌ها، رومی‌ها، چینی‌ها و [[اقوام سامی]] از جمله عرب‌ها معرفی کردند و شیوه زراعت آن را در سده‌های اول تا چهارم هجری به امت‌های اسلامی اطراف مدیترانه آموختند. به این ترتیب که نخستین زعفران کاریزعفران‌کاری به وسیله ایرانیان تبعید شده توسط معاویه در نواحی شام دایر شد،شد. سپسپس از آن کاشت زعفران در شمال [[آفریقا]] و [[اندلس]] (اسپانیای اسلامی) و صقلیه (سیسیل) رواج یافت و. اقوام ایرانی همچون رستمیان و بنوطبری در انتقال فرهنگ زعفران کاریزعفران‌کاری مؤثر بودند.{{مدرک}}