سمشناسی: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
FreshmanBot (بحث | مشارکتها) جز اصلاح فاصله مجازی + اصلاح نویسه با ویرایشگر خودکار فارسی |
Freshman404 (بحث | مشارکتها) جز ←طرز تأثیر سموم فسفره آلی در بدن: حذف خوشبختانه و بدبختانه با ویرایشگر خودکار فارسی |
||
خط ۱۷۰:
==== طرز تأثیر سموم فسفره آلی در بدن ====
عمل سموم فسفره آلی در بدن بیاثر کردن [[آنزیم|آنزیمهای]] [[کولین استراز]] است سموم [[آلی فسفره]] با این آنزیمها ترکیب شده و آنها را از فعالیت باز میدارند.
کلین استرازها که از دسته موکوپروتیدها و شبیه [[آلفاگلبولینها]] میباشد در نسجها درست شده و در سرم خون میریزند. مقدار این آنزیمها در یک شخص ثابت بوده و به سن و زمان و فصل بستگی ندارد.
فعالیت کلین استرازی زنان از مردان کمتر بوده و در دوران قاعدگی و سه ماه اول آبستنی کمبود آن مشهود است. کلین استرازها که در مجاورت سطح سلولی و رشتههای عصبی قرار دارند عمل فیزیولوژیک خود یعنی خنثی کردن اثر استیل کلین را با [[هیدرولیز]] کردن آن و گرفتن ریشه استیل از ماده مزبور انجام میدهند. جسم حاصل، خود به نوبت در مجاورت آب هیدرولیز شده و به کلین استراز و اسید استیک تبدیل میگردد. بدین ترتیب مجدداً کلین استراز فعال به دست میآید که با یک مولکول اسید استیک نیز همراه است. پس در عمل، حاصل هیدرولیز استیل کلین تولید اسید استیک میباشد و در نتیجه مقدار اسید استیک موجود در خونای در ادرار با مقدار کلین استرازها بستگی داشته و معرف فعالیت آنهاست.
|