شهرستان شاهرود: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش برچسب‌ها: متن دارای ویکی‌متن نامتناظر ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
برچسب‌ها: متن دارای ویکی‌متن نامتناظر ویرایشگر دیداری |
||
خط ۷۱:
== غذا ==
=== قورمه(به ترکی قاویرما) ===
[[قورمه]]، در اصل گوشت [[گوسفند]] است که در چربی خود پخته‌شده و درون شکبمهٔ گوسفند پرشده و در محیط سرد نگهداری می‌شود. در قدیم [[عشایر]] از این روش برای نگهداری طولانی‌مدت گوشت در شرایطی که دسترسی به یخچال نبود استفاده می‌کردند.<ref name="qorme">{{یادکرد وب | عنوان=خاص‌ترین غذاهای زمستانی | وبگاه=کافه گردش| تاریخ=2018-05-17 | سال=2018 | پیوند=https://mag.cafegardesh.com/بخش-گوناگون-8/3010-خاص-ترین-غذاهای-زمستانی
| کد زبان=fa | تاریخ بازبینی=2018-05-17}}</ref>
| |||