اشتفانکولاسوف در سال ۲۰۱۶ میلادی در [[کشتی در بازی‌های المپیک تابستانی ۲۰۱۶|المپیک ریو]] در وزن ۷۵ کیلو حاضر بود که [[کیم هیون-وو]] از کره‌جنوبی، [[یانگ بین]] از چین و [[بوزو استارسویچ]] از کرواسی را شکست داد و به مرحله فینال رسید. در مرحله نهایی توانست با غلبه بر [[مارک مادسن]] دانمارکی، مدال طلا را بدست آورد.<ref>{{یادکرد وب| نشانی = https://fa.wikipedia.org/wiki/کشتی_در_بازی‌های_المپیک_تابستانی_۲۰۱۶_–_۷۵_کیلوگرم_فرنگی_مردان| عنوان =جدول مسابقات کشتی فرنگی وزن ۷۵ کیلوگرم المپیک ۲۰۱۶ ریو}}</ref>
