تفاوت میان نسخه‌های «صفحه بتا»

۲۷ بایت اضافه‌شده ،  ۱ سال پیش
جز
ویرایش به‌وسیلهٔ ابرابزار:
جز (ربات ردهٔ همسنگ (۳۰) +املا+مرتب+تمیز (۱۴.۹ core): + رده:موتیف‌های ساختاری پروتئین)
جز (ویرایش به‌وسیلهٔ ابرابزار:)
 
[[پرونده:BetaPleatedSheetProtein.png|چپ|بندانگشتی|200px|شکلی از صفحه چین‌دار بتا به همراه پیوندهای هیدروژنی بین رشته‌های پروتئین]]
'''صفحه بتا''' دومین حالت برای [[ساختار دوم]] [[پروتئین]]‌ها است که از تعدادی '''رشته‌های بتا''' که به طوربه‌طور جانبی به وسیله ۳ یا تعداد بیش‌تری [[پیوند هیدروژنی]] به هم وصل شده‌اند تشکیل شده استشده‌است. عموماً این صفحات حالتی تابیده و چین‌دار دارند. متداول‌ترین شکل ساختار دوم پروتئین [[پیچه آلفا]] است.
 
== ساختار و آرایش ==
=== ژئومتری ===
[[پرونده:1gwe antipar betaSheet both.png|مثالی از آرایش زنجیره هایزنجیره‌های جانبی در صفحات بتا|چپ|بندانگشتی|200px]]
بیشتر رشته هایرشته‌های بتا در مجاورت رشته هایرشته‌های بتای دیگر قرار می گیرندمی‌گیرند و یک شبکه وسیع [[پیوند هیدروژنی]] با همسایگانشان تشکیل می دهندمی‌دهند که در این شبکه گروههایگروه‌های [[آمین]] در زنجیره اصلی یک رشته با گروههایگروه‌های [[کربونیل]] زنجیره اصلی رشته هایرشته‌های مجاور پیوندهای هیدروژنی تشکیل می دهندمی‌دهند. در یک رشته بتای کاملاً باز، زنجیره هایزنجیره‌های جانبی پی در پی، ابتدا به سمت بالا، سپس پایین، دوباره بالا قرار می گیرندمی‌گیرند.
 
== منابع ==
{{پانویس}}
* {{یادکرد |کتاب =اصول بیوشیمی لنینجر |نویسنده = آلبرت لنینگر، مایکل کاکس، دیویدلی نلسون|ترجمه = رضا محمدی |فصل = |صفحه = | ناشر = آییژ | چاپ = | سال = ۱۳۸۵|شابک = ۹۶۴-۸۳۹۷-۰۵-۸}}
* {{یادکرد-ویکی
|پیوند = http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Beta_sheet&oldid=233506147