کربوهیدرات: تفاوت میان نسخه‌ها

'''[[مونوساکارید]]ها ساده‌ترین کربوهیدرات‌ها هستند''' و مهم‌ترین آن‌ها [[هگزوز]]ها (۶کربنی) و [[پنتوز]]ها (۵کربنی) هستند.

* '''مهم‌ترین هگزوز ها'''

[[گلوکز]]، قند خون یا قند انگور (گلایکیس، در فرهنگ یونانی به معنی شیرین) که به [[دکستروز]] موسوم است، یک پنتاهیدروکسی هگزانال بوده، از اینرو در خانواده آلدوزهگزوزها جای دارد. گلوکز به صورت طبیعی در بسیاری از میوه‌ها و گیاهان با غلظتی در گستره ۰٫۰۸٪ تا ۰٫۱٪ در خون انسان وجود دارد.

* [[فروکتوز]]