شهرستان شاهرود: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
←شنگی پلو: اصلاح تایپی برچسبها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
جز ویرایش بهوسیلهٔ ابرابزار: |
||
خط ۲۳:
|دهستانها=
}}
'''شهرستان شاهرود''' از بزرگترین [[شهرستانهای ایران]] از لحاظ مساحت میباشد بهطوریکه دومین شهرستان بزرگ کشور ایران بعد از [[شهرستان طبس]] میباشد. شهرستان شاهرود دارای [[فرمانداری ویژه]] است و مرکز این شهرستان شهر [[شاهرود]] میباشد و در شمال شرقی کشور ایران قرار دارد. جمعیت این شهرستان بر طبق سرشماری سال ۱۳۸۵، برابر با ۲۲۵٬۰۰۷ نفر بودهاست<ref name="آمار">{{یادکرد درگاه ملی آمار|۱۳۸۵}}</ref> و در سال ۱۳۹۰ بر اساس نتایج [[مرکز آمار ایران]]، جمعیت برابر با ۲۳۸٬۸۳۰ نفر '''پرجمعیتترین''' شهرستان [[استان سمنان]] میباشد. زبان مردم شهرستان فارسی است. اقوام [[الیکایی]] که در این شهرستان ساکن هستند نیز به [[زبان مازندرانی]] سخن
== جغرافیا ==
خط ۷۱:
== غذا ==
=== قورمه (به ترکی قاویرما) ===
[[قورمه]]، در اصل گوشت [[گوسفند]] است که در چربی خود پختهشده و درون شکبمهٔ گوسفند پرشده و در محیط سرد نگهداری میشود. در قدیم [[عشایر]] از این روش برای نگهداری طولانیمدت گوشت در شرایطی که دسترسی به یخچال نبود استفاده میکردند.<ref name="qorme">{{یادکرد وب | عنوان=خاصترین غذاهای زمستانی | وبگاه=کافه گردش| تاریخ=2018-05-17 | سال=2018 | پیوند=https://mag.cafegardesh.com/بخش-گوناگون-8/3010-خاص-ترین-غذاهای-زمستانی
| کد زبان=fa | تاریخ بازبینی=2018-05-17}}</ref>
=== شنگی پلو ===
شنگی ازجمله گیاهانی است که بهصورت خودرو در مناطق کوهستانی ایران رشد میکند. این گیاه به لحاظ ظاهری، فرمی شبیه تره دارد و از آن نازکتر است ولی طعم آن با تره تفاوت داشته و کمی هم ترشمزه است. این سبزی را بهصورت خام در سبزیخوردن و همچنین بهصورت پلوی مخلوط نیز مورد استفاده قرار میدهند؛ شاهرودیها از [[
| کد زبان=fa | تاریخ بازبینی=2018-05-17}}</ref>
|