فسفولیپید: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
ایمان عباسی (بحث | مشارکتها) اصلاح فاصلهٔ مجازی |
ایمان عباسی (بحث | مشارکتها) جز یکی از کاربردهای فسفولیپید را نوشتم. |
||
خط ۴:
[[پرونده:Phospholipid Chemicalmakeup.png|بندانگشتی|200px|The left image shows a phospholipid, and the right image shows the chemical makeup.]][[پرونده:Phosphatidyl-Choline.svg|بندانگشتی|185px|[[فسفاتیدیل کولین]] is the major component of [[lecithin]]. It is also a source for [[کولین]] in the synthesis of acetylcholine in cholinergic neurons.]]'''فسفولیپید''' {{انگلیسی|phospholipid}} نوعی [[لیپید]] است که از یک مولکول [[گلیسرول]]، دو مولکول [[اسید چرب]] و یک مولکول [[فسفات]] تشکیل شده‌است. فسفولیپیدها یک سر آبدوست و دو دم آب گریز دارند.
این نوع '''''[[لیپید]]''''' دو '''[[اسید چرب|اسیدچرب]]''' دارد که معمولاً سیر نشده‌اند.[[پرونده:Cell membrane detailed diagram 4.svg|بندانگشتی|185px|[[پوسته یاخته]]s consist of phospholipid bilayers]]فسفولیپیدها هم بخش آب دوست دارند و هم بخش آب گریز. بخش‌های آب گریز این مولکول‌ها به سمت یک دیگر قرار گرفته و ساختار دو لایه ایجاد می‌کنند و بخش‌های آب دوست نیز در کنار هم قرار دارند. به این قابلیت خاص فسفولیپیدها '''دوگانه دوستی''' می‌گویند.[[پرونده:Phospholipid.png|175px|چپ|بندانگشتی|یک مولکول دوقطبی فسفولیپید]]
این ماده نقش ساختاری
== انواع ==
| |||