تفاوت میان نسخه‌های «لوبیا سبز»

افزودن برچسب مدرک
جز (ابزار پیوندساز: افزودن پیوند بتاکاروتن به متن)
(افزودن برچسب مدرک)
برچسب‌ها: ویرایش با تلفن همراه ویرایش با مرورگر تلفن همراه ویرایش پیشرفته تلفن همراه
[[پرونده:A green bean.jpg|250 px|بندانگشتی|لوبیا سبز بر روی گیاه خود]]
'''لوبیا سبز''' با {{نام علمی|Phaseolus vulgaris}}[[گیاه|گیاهی]] است از خانواده [[باقلائیان]]، که بسیار کم [[کالری]] بوده و فاقد [[چربی اشباع]] می‌باشد. لوبیا سبز منبع خوبی از [[ویتامین]]‌ها، مواد معدنی و ریز مغذی‌ها است. لوبیا سبز در مقایسه با [[لوبیا خشک]] کالری بسیار کمی دارد به طوری که در ۱۰۰ گرم آن تنها ۳۰ کالری انرژی نهفته‌است، در حالی که ۱۰۰ گرم [[لوبیا قرمز]] و سفید خشک ۳۴۰ کالری و [[لوبیا چشم بلبلی]] ۱۳۰ کالری انرژی دارد.<ref>{{یادکرد وب| نشانی = http://www.oabab.net/fa/خواص-مواد-غذایی/news/264/لوبیا-سبز-و-خواص-آن| عنوان = لوبیا سبز و خواص آن| ناشر= شرکت جام نور طلایی}}</ref>
قابل توجه است که لوبیا سبز و انواع دیگر لوبیا از دسته حبوبات بوده و جزو سبزیجات قرار نمی‌گیرند زیرا که سبزیجات به گیاهان یک ساله گفته می‌شود. {{مدرک}}
 
== نگهداری و مصرف ==