'''آش دوغ (به ترکی آیران آشی یا دوغا یا به کردی دوکلیو)''' یکی از خوراک‌های سنتی استان [[اردبیل]] و منطقه [[آذربایجان]] است و همچنین در برخی استان‌ها مثل [[کردستانتهران]] و کرمانشاه،، اصفهان، کاشان، [[استان فارس]]، [[همدان]]، [[چهارمحال وبختیاری]]، [[قزوین]]، درست می‌کنند. این [[آش]] با حبوباتی همچون [[نخود]] و [[لوبیا]]، سبزی‌ها، [[تره]] و انواع سبزی‌های کوهی و محلی پخته شده و در نهایت از [[دوغ]] برای مزه‌دار کردن آن استفاده می‌شود.<ref name="آشهای همدانی ">{{یادکرد وب |عنوان=آشهای همدانی؛ غذاهایی هوس‌انگیز و خوشمزه |نشانی=http://isna.ir/fa/news/91101308046/5http://tnews.ir/ایسنا/2F2719769762.html#غذاهایی-هوس-انگیز-و-خوشمزه-چون-آشهای-همدانی|ناشر= خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا|بازبینی=۱۵ بهمن ۱۳۹۲ | پیوند بایگانی =http://www.webcitation.org/6NFVr466T| تاریخ بایگانی = 2014-02-07}}</ref>
