بهار نارنج: تفاوت میان نسخه‌ها

ویرایش به‌وسیلهٔ ابرابزار:
(یک منبع اضافه شد)
(ویرایش به‌وسیلهٔ ابرابزار:)
[[پرونده:Orange blossom Flower.jpg|180px|بندانگشتی|چپ|گل نارنج (بهارنارنج)]]
'''بهار نارنج''' شکوفه [[درخت]] [[نارنج]] است که در عطرسازی و ساختن اسانس، انواع نوشیدنی‌های فصلی و عرقیجات و تهیه [[مربا]]، [[گز (شیرینی)|گز]]، [[سوهان (شیرینی)|سوهان]] و … کاربرد بسیار دارد.<ref>[[فرهنگ معین]]</ref><ref name="shomalefarda.com">{{یادکرد وب| نشانی = http://www.shomalefarda.com/component/content/article/365-vijeh/28146-1392-02-02-17-52-54| عنوان =خبرگزاری شمال فردا}}</ref><ref>{{یادکرد وب| نشانی = http://www2.irna.ir/fa/news/view/menu-446/8812232735155120.htm| عنوان =ایرنا}}</ref><ref name="shomalefarda.com" />
 
== آیین بهار نارنج ==
[[پرونده:OrangeBloss wb.jpg|170px|بندانگشتی|چپ|شکوفه نارنج (بهارنارنج)]]
 
آیین سنتی عرق‌گیری بهار نارنج، از جمله آیین‌های سنتی مازندرانی‌ها از دیرباز بوده و است. هر ساله جشنواره ملی بهار نارنج به صورت نمادین ابتدا در [[شهرستان ساری]] برگزار می‌شد که بعدها این مراسم گسترش پیدا کرده و به ترتیب شهرستان هایشهرستان‌های [[شهرستان بابل]]، [[شهرستان رامسر]] و [[شهرستان شیراز]] نیز به آن ملحق شدند. امروزه شهرهای بسیاری جشنواره بهار نارنج را برگزار می کنندمی‌کنند که بعدها با پیگیری هایپیگیری‌های بعمل آمده توسط مازندرانی هامازندرانی‌ها آیین سنتی جشن بهار نارنج در شورای عالی ثبت سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور تحت عنوان جشن بهار نارنج مازندران به ثبت ملی رسید و از آن پس  برگزاری آیین بهار نارنج به صورت مشترک در اکثر نقاط مازندران  به عنوان نمادی بر اتحاد شهرستانشهرستان‌های های مازندران تبدیل شد. <ref>http://mazandaran.irib.ir/-/جشنواره-ملی-بهار-نارنج-در-ساری-گشایش-یافت</ref><ref>http://www.iribnews.ir/fa/news/2118539/جشنواره-ملی-بهار-نارنج-در-بابل</ref><ref>https://www.irna.ir/news/83350456/جشنواره-ملی-بهار-نارنج-در-رامسر-آغاز-به-کار-کرد</ref>
http://mazandaran.irib.ir/-/جشنواره-ملی-بهار-نارنج-در-ساری-گشایش-یافت</ref><ref>
http://www.iribnews.ir/fa/news/2118539/جشنواره-ملی-بهار-نارنج-در-بابل</ref><ref>
https://www.irna.ir/news/83350456/جشنواره-ملی-بهار-نارنج-در-رامسر-آغاز-به-کار-کرد</ref>
 
== خواص ==
از بهار نارنج عرق تهیه می‌شود که طبیعتی گرم دارد. این عرق اشتهاآوری قوی بوده و برای رفع ضعف اعصاب، غم و افسردگی مفید است؛ همچنین نشاط‌‌آورنشاط‌آور است و در تسکین ناراحتی‌های سینه و تپش قلب نیز مؤثر است.<ref name=":0">{{یادکرد خبر|عنوان=مروری بر خواص نارنج و بهارنارنج|نشانی=https://article.tebyan.net/206609/مروری-بر-خواص-نارنج-و-بهارنارنج|تاریخ بازبینی=2018-01-24}}</ref><ref>{{یادکرد وب|نویسنده=|کد زبان=|تاریخ=۱۹ اسفند ۱۳۹۶|وبگاه=باشگاه خبرنگاران|نشانی=https://www.yjc.ir/fa/news/6467419/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5خواص-%D8%B4%DA%AF%D9%81%D8%AA%E2%80%8C%D8%A7%D9%86%DA%AF%DB%8C%D8%B2شگفت‌انگیز-%D8%B9%D8%B1%D9%82عرق-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1بهار-%D9%86%D8%A7%D8%B1%D9%86%D8%ACنارنج-%DA%A9%D9%87که-%D9%86%D9%85%DB%8C%E2%80%8C%D8%AF%D8%A7%D9%86%D8%B3%D8%AA%DB%8C%D8%AFنمی‌دانستید|عنوان=خواص شگفت‌انگیز عرق بهار نارنج که نمی‌دانستید!}}</ref>
 
مداومت در مصرف بهار نارنج برای رفع بزرگی [[طحال]] مفید است و چنانچه به همراه آب کرفس مصرف شود برای استخراج سنگ‌های کلیه و مثانه و خرد کردن آن‌ها بسیار مؤثر است. مصرف این عرق هنگام بروز ناراحتی به افراد مبتلا به بیماری غش توصیه می‌شود.<ref name=":0" />
 
== منابع ==