اسید آلی: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
FreshmanBot (بحث | مشارکتها) جز ←top: اصلاح فاصله مجازی + اصلاح نویسه با ویرایشگر خودکار فارسی |
نجات ۱ منبع و علامتزدن ۰ بهعنوان مرده.) #IABot (v2.0 |
||
خط ۲۴:
==برای مطالعه بیشتر==
{{چپچین}}
*{{cite journal |last=Dibner |first=J. J. |first2=P. |last2=Butin |year=۲۰۰۲ |title=Use of organic acids as a model to study the impact of gut microflora on nutrition and metabolism |journal=J. Appl. Poultry Res. |volume=۱۱ |issue=۴ |pages=۴۵۳–۴۶۳ |doi= |url=http://japr.fass.org/cgi/content/abstract/11/4/453 |access-date=۲۸ ژوئن ۲۰۱۳ |archive-url=https://web.archive.org/web/20110306135011/http://japr.fass.org/cgi/content/abstract/11/4/453 |archive-date=۶ مارس ۲۰۱۱ |dead-url=yes }}
*{{cite book |last=Patanen |first=K. H. |first2=Z. |last2=Mroz |year=۱۹۹۹ |chapter=Organic acids for preservation |title=Disinfection, sterilization & preservation |editor-first=S. S. |editor-last=Block |publisher=Lea Febiger |location=Philadelphia |edition=۵th |isbn=۰-۶۸۳-۳۰۷۴۰-۱ }}
*{{cite journal |last=Brul |first=S. |first2=P. |last2=Coote |year=۱۹۹۹ |title=Preservative agents in foods, mode of action and microbial resistance mechnismes |journal=Intl. J. Food Microbiology |volume=۵۰ |issue=۱–۲ |pages=۱–۱۷ |doi= |pmid=۱۰۴۸۸۸۳۹ }}
| |||