استیک: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
Farzinchef (بحث | مشارکت‌ها) اضافه کردن متن برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه ویرایش پیشرفتهٔ همراه |
Farzinchef (بحث | مشارکت‌ها) بدون خلاصۀ ویرایش برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه ویرایش پیشرفتهٔ همراه |
||
خط ۳:
[[پرونده:Tradicinis didkepsnis restorane STEAKHOUSE HAZIENDA.jpg|بندانگشتی|استیک]]
'''استیک''' {{انگلیسی|Steak}}، به قسمتی از گوشت راسته گاو گفته می‌شود که دارای رگه‌هایی از چربی است. این گوشت را یا بر روی آتش کباب می‌کنند یا در روغن سرخ می‌نمایند. استیک را معمولاً در کنار [[سیب‌زمینی]] و انواع سبزیجات پخته‌شده و [[سالاد سزار]] صرف می‌کنند. این غذا از لحاظ طعم شبیه [[کباب برگ]] و [[کباب چنجه]] می‌باشد و در کشورهای مختلف [[نیم‌کره شمالی]] به سبک‌های متفاوت و متنوع پخته می‌شود.استاد طبخ بلامنازع استیک در ایران [[فرزین هاشمی طاهری]] است .
بر باور بسیاری، نوشیدن شراب قرمز در هنگام خوردن استیک «احساسی عالی» در پی دارد.<ref>
| |||