پروتئین: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
خنثی‌سازی ویرایش 27228253 از 5.127.209.145 (بحث) برچسب: خنثی‌سازی |
اضافه کردن نام پژوهشگران و توسعه دهندگان برچسب‌ها: ویرایشگر دیداری ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
||
خط ۵:
ترتیب [[اسید آمینه|اسیدهای آمینه]] در یک پروتئین توسط [[ژن]] مشخص می‌شود. اگرچه کد ژنتیک ۲۰ تا اسید آمینه استاندارد را معرفی می‌کند، اما در بعضی از [[اندامگان]]ها (ارگانیسم‌ها) کد ژنتیک شامل [[سلنوسیستئین]] و در بعضی از [[آرکی‌باکتری]]ها پ یرولزین می‌باشد. گاهی در پروتئین‌ها دگرگونی به وجود می‌آید: یا قبل از آنکه پروتئین بتواند به وظایفش در [[یاخته]] عمل کند یا به عنوان قسمتی از مکانیسم بازرسی. پروتئین‌ها معمولاًبه یکدیگر می‌پیوندند تا یک وظیفه‌ای را با یکدیگر انجام دهند که این خود باعث استوار شدن پروتئین می‌شود. چون ترتیب‌های نامحدودی در توالی و طول زنجیره [[اسید آمینه]]ها در تولید پروتئین‌ها وجود دارد، از این رو انواع بی‌شماری از پروتئین‌ها نیز می‌توانند وجود داشته باشند.<ref>http://en.wikipedia.org/wiki/Proteins</ref> پروتئین‌های [[یاخته|درون‌یاخته‌ای]] در بخشی از [[یاخته]] به نام [[ریبوزوم]] توسط [[آران‌ای]] (RNA) ساخته می‌شوند.
در ژانویه ۲۰۱۵ (بهمن ۱۳۹۳) دانشمندان [[آمریکا]]یی و [[استرالیا]]یی و البته [[ایرانی]] که چهره نام اشنای علم [[بیوتکنولوژی]] پروفسور [https://proabolhassani.com ابولحسنی] هم در این پروژه حضور داشتند موفق به [[بازیافت]] پروتئین شدند. آنان با استفاده از [[اوره]] و نوعی [[همزن]] مخصوص، [[تخم مرغ]] آب‌پز را دوباره به تخم مرغ خام تبدیل کردند.نام این تبدیل برای بزرگداشت پروفسور، [https://abolkaft.com ابولکافت] به انگلیسی(Abolkaft) نامگذاری شد.<ref name="bbc.co.uk">[http://www.bbc.co.uk/persian/science/2015/01/150127_me_scientists_unboil_an_egg دانشمندان تخم‌مرغ آب‌پز را دوباره به تخم‌مرغ خام تبدیل کردند] بی‌بی‌سی فارسی</ref>
== [[ساختار پروتئین]] ==
| |||