باز کردن منو اصلی

تغییرات

۱٬۰۳۶ بایت اضافه‌شده ،  ۱ ماه پیش
{{nutritionalvalue | name=شراب قرمز | kJ=۳۵۵ | fat=۰٫۰ g | protein=۰٫۱ g | carbs=۲٫۶ g | sugars=۰٫۶ g | alcohol=۱۰٫۶ g | source_usda=۱ | noRDA=۱ | right=۱ | note=الکل ۱۰٫۶ g از لحاط حجمی ۱۳٪است{{سخ}}۱۰۰ g شراب تقریباً ۱۰۰ ml (3.4 fl اونس){{سخ}}شکر و الکل متغیرند.}}
[[پرونده:Possible long-term effects of ethanol.png|چپ|بندانگشتی|350px|فواید (رنگ آبی) و مضرات (رنگ قرمز) شراب در مقایسه مقدار مصرف (روی تصویر کلیک کنید)]]
تحقیقات وزارت بهداشت بریتانیا در سال ۲۰۱۶ نتیجه مطالعات قبلی که گفته بود نوشیدن اندک الکل خطر ابتلای مردان به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد رد کرده‌اند. به گفته مشاور ارشد اداره بهداشت بریتانیا این باور که نوشیدن یک استکان شراب قرمز در روز باعث جلوگیری از بیماری قلبی می‌شود یک افسانه بیش نیست.<ref>[https://www.theguardian.com/society/2016/jan/08/tough-drinking-guidelines-not-scaremongering-says-chief-medical-officer روزنامه انگلیسی زبان گاردین هشتم ژانویه a glass of red wine a day protected the heart as an “old wives’ tale” ۲۰۱۶]</ref><ref>[https://www.bbc.com/persian/science-45297009 نوشیدن 'هر اندازه' الکل برای سلامتی مضر است بی‌بی‌سی فارسی، 24 اوت 2018 - 02 شهریور 1397]</ref>
زیاده روی در نوشیدن شراب و مخصوصاً شرابی که الکل زیاد داشته باشد به سلول‌های استخوان‌ها صدمه می‌زند، [[کارسینوژن|سرطان‌زا]] ست،<ref name=ToolAutoGenRef1>[http://pubs.niaaa.nih.gov/publications/aa21.htm Alcohol and Cancer - Alcohol Alert No. 21-1993<!-- عنوان تصحیح شده توسط ربات -->]</ref> و ارتباط قوی میان مصرف بیش از حد مشروبات الکلی و سرطان‌های پستان، مری، دهان، نای، حنجره و حلق وجود دارد.<ref name=ToolAutoGenRef1/><ref>{{یادکرد وب |url=http://www.advisorybodies.doh.gov.uk/pdfs/alcbrrev.pdf |title=Review Of Alcohol: Association With Breast Cancer<!-- عنوان تصحیح شده توسط ربات --> |accessdate=۲۶ ژوئیه ۲۰۱۱ |archiveurl=https://web.archive.org/web/20110719004000/http://www.advisorybodies.doh.gov.uk/pdfs/alcbrrev.pdf |archivedate=۱۹ ژوئیه ۲۰۱۱ |dead-url=yes }}</ref> الکل به سیستم عروقی و قلب صدمه می‌زند، مصرف زیاد آن باعث زوال عقل<ref>http://en.wikipedia.org/wiki/Alcohol_dementia</ref> و ایجاد اختلالات مغزی می‌شود، خطر ایجاد [[دیابت نوع ۱]] را دارد و در [[بینایی]] تأثیر سو دارد.<ref>http://en.wikipedia.org/wiki/Wine_and_health</ref><ref>http://en.wikipedia.org/wiki/Alcohol_and_cancer</ref><ref>http://en.wikipedia.org/wiki/Alcohol_and_cardiovascular_disease</ref> بر اساس گزارشی که «کمیته علمی مستقل در مورد داروها» در [[بریتانیا]] تهیه کرده زیان مصرف افراطی الکل در جامعه سه برابر زیان مصرف [[کوکائین]] یا کشیدن [[سیگار]] برآورد شده‌است. دیوید نات، می‌گوید کراک از الکل اعتیاد آورتر است ولی از آن جا که عده بیشتری الکل مصرف می‌کنند در کل زیان آن بیشتر است.<ref>[http://www.bbc.co.uk/persian/science/2010/11/101101_l04_alcohol_health.shtml]</ref>