[[شاخه زیتون]] در پرچم [[سازمان ملل متحد]] نیز به عنوان نماد [[صلح]] استفاده شدهاست.
== زیتون در اسلام ==
کلمه ی «زیتون» ،شش بار در قرآن آمده است و یکبار هم،در سوره ی مؤمنون آیه ی 20 به طور غیر مستقیم،از آن، به عنوان درختی که دارای روغن است و در کوه «صنعا» یافت می شود،یاد شده است. در قرآن، زیتون،دو بار،به صورت تنها و دو بار،همراه با سایر میوه ها مثل:خرما، انار، انگور و انجیر آورده شده است .
در احادیث نیز از این میوه یاد شده:
پیامبر خدا (ص):چه نیکو مسواکی است زیتون ،از درختی خجسته است.دهان را خوش بو می کند ،جرم دندان را می برد و مسواک من و پیامبران پیشین است . ونیز میفرمایند : روغن زیتون بخورید و خود را با روغن زیتون چرب کنید ؛چرا که آن از درختی خجسته است .
امام صادق (ع): خوردن سویق با روغن زیتون گوشت می رویاند ،استخوان را استحکام می بخشد ،پوست را نازک می کند و برتوان جنسی می افزاید .
پیامبر خدا(ص): روغن زیتون بخورید و خود را با آن چرب کنید زیرا در آن درمان هفتاد درد است که جزام از جمله آنهاست .