تفاوت میان نسخه‌های «غذای کالری-منفی»

جز
اصلاح نام الگوها و...
(ایجاد اولیه)
 
جز (اصلاح نام الگوها و...)
'''غذای کالری منفی''' به غذایی می‌گویند که برای هضم کردن به مقدار انرژی بیشتری نسبت به آن مقدار انرژی که دارد، نیازمند است.
 
هرچند که این اصطلاح محبوبی در راهنماهای رژیمی است ولی در واقع از نظر علمی چنین ادعایی تأیید نشده‌است.<ref>{{یادکرد|عنوانکتاب=100 Questions & Answers About Anorexia Nervosa|ناشر=Jones & Bartlett|year=2009|شابک=ISBN 9780763754501}}</ref> برای نمونه [[کرفس]] که معمولاً به عنوان غذای کالری‌منفی از آن یاد می‌شود تنها به اندازهٔ ده‌درصدِ محتوای انرژی خود نیاز به انرژی برای هضم دارد.<ref>{{یادکرد |عنوانژورنال=Global Metabolism Myths|url=http://www.globalhealthandfitness.com/metabolism%20myths.htm|publisherناشر=Prevention|first=Matt|last=Hickey|dateتاریخ=October 2008|page=88}}</ref> همچنین [[گریپ فرود]] نیز که معمولاً با این عنوان خطاب می‌شود و منجر به کاهش وزن می‌شود به این دلیل است که فضایی در معده را می‌گیرد که می‌تواند به وسیلهٔ غذاهایی با کالری بیشتر پر شوند.
 
== منابع ==
{{reflist}}
 
[[رده:غذاها]]
{{غذا-خرد}}
 
{{پزشکی-خرد}}
{{غذازیست-خرد}}
{{آشپزی-خرد}}
 
[[ca:Aliments amb calories negatives]]
۶٬۰۲۵

ویرایش