بنه: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
بدون خلاصۀ ویرایش برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
||
خط ۴۱:
* در هرمزگان و حوالیِ بندرعباس آن را '''کَسودَنگ''' (Kasoudang) و در بوشهر '''کُلخُونگ''' (Kolkhong) می‌نامند.
* در ایلام آن را '''وه ناوشک''' و در کردستان '''قهزوان''' می‌نامند.
* در زبان لکی به آن '''وَنِوشک''' یا '''کُلِنگ ''' گفته می شود.
*!در ترکیه آن را '''مِلَنجیک''' (Melengic) می‌نامند، که به صورت تجاری بسته‌بندی شده، به فروش می‌رسد.
در مناطقی از ایران مغز میوه بنه را آسیاب یا له کرده و از آن نوعی آش یا سوپ درست می‌کنند. در استان کرمان به این غذا '''قاتق بنه''' گفته می‌شود. این غذا یکی از غذاهای قدیمی و محبوب در سیستان و بلوچستان است که به آن خورشت بنه یا '''گُنه هتوک''' گفته می‌شود. بنه به خاطر روغنی بودن، [[چربی]] و البته [[انرژی]] بسیاری در خود دارد.{{نیازمند منبع}}
| |||