رازیانه: تفاوت میان نسخه‌ها

۲٬۷۷۸ بایت اضافه‌شده ،  ۲ سال پیش
به نسخهٔ 27535268 ویرایش Honarsaz برگردانده شد: واگردانی به علت اضافه کردن منابع معتبر و جدید. (توینکل)
(زدودن مطلب بی‌منبع در مورد طبع گیاه و در خواست منبع)
(به نسخهٔ 27535268 ویرایش Honarsaz برگردانده شد: واگردانی به علت اضافه کردن منابع معتبر و جدید. (توینکل))
برچسب: خنثی‌سازی
}}
'''رازیانه''' یا '''بادیانه''' یا '''بادیان''' گیاهی است گلدار از [[راسته (زیست‌شناسی)|راسته]] آپیالس (Apiales)، از [[تیره (زیست‌شناسی)|تیره]] چتریان (Apiaceae) از [[سرده]] رازیانه‌ها (Foeniculum).
این [[گیاه]] سرشار از ترکیباتی مشابه هورمون زنانه [[استروژن]] ([[فیتواستروژن(زیست‌شناسی)|فیتواستروژنها]]) است و طبیعتی گرم دارد.{{مدرک}}
 
رازیانه بومی [[جنوب غربی آسیا]] و [[جنوب اروپا]] به ویژه بخش مدیترانه‌ای است.{{مدرک}}
 
== خواص رازیانه ==
تمام قسمت‌های گیاه رازیانه که طبع گرم و خشک دارد، دارای خاصیت دارویی و درمانی است. بذر این گیاه بیشترین مورد مصرف را دارد.
 
یک عدد رازیانه متوسط حاویِ حدود ۷۳ کالری، ۳ گرم پروتئین و ۱۷ گرم کربوهیدرات است و مقدار کمی چربی بدون کلسترول دارد. همچنین رازیانه حاوی مقدار زیادی فیبر است.
 
مصرفِ بخش سفید رنگ رازیانه، حدود ۷ گرم فیبر غذایی را که معادل ۲۸ درصد از نیاز روزانه بدن است، تأمین می‌کند. بخش سفیدرنگ رازیانه حدود ۹۶۹ میلی‌کرم پتاسیم دارد که این مقدار ۲۷ درصد نیاز بدم به پتاسیم را پوشش می‌دهد. این گیاه همچنین دارای حدود ۲۸ میلی‌گرم ویتامین C است. این گیاه جاوی ویتامین‌های دیگری مانند: A, B6، K و فولات و مواد معدنی نظیر: آهن، کلسیم، مس، روی و سلنیوم است.<ref name=":0">{{یادکرد وب|نویسنده=|کد زبان=|تاریخ=۱۹ آبان ۱۳۹۶|وبگاه=باشگاه خبرنگاران جوان|نشانی=https://www.yjc.ir/fa/news/6316209/خواص-بیشماری-که-در-دانه-های-رازیانه-نهفته-است|عنوان=خواص بیشماری که در دانه‌های رازیانه نهفته‌است}}</ref><ref name=":1">{{یادکرد وب|نویسنده=|کد زبان=|تاریخ=|وبگاه=عصر ایران|نشانی=https://www.asriran.com/fa/news/397546/خواص-رازیانه-گیاهی-سرشار-از-خواص-معجزه-آسا|عنوان=خواص رازیانه؛ گیاهی سرشار از خواص معجزه آسا}}</ref>
 
از جمله خواص رازیانه، به موارد زیر می‌توان اشاره کرد:
 
جوان کننده پوست، ضد بلغم و صفرا، دارای استروژن بالا، افزایش شیر و درمانگر اختلالات قاعدگی در زنان، ضد چاقی و اضافه وزن در بانوان، درمان سکسکه، ضد سرطان، کاهش دهندهٔ کلسترول مضر خون، ضد انواع سرطان، سوء هاضمه و اشتها آور، دفع کننده سنگ‌های کلیه و مجاری ادراری، تقویت دید، درمانگر التهاب پلک و شب کوری، ضد اسپاسم و ضد نفخ، درمان سندرم روده تحریک‌پذیر، رفع آسم و سرفه، ضد ورم و التهاب روده و….<ref name=":0"/><ref name=":1"/>
 
== نگارخانه ==