بادام: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
Mehrdad214 (بحث | مشارکت‌ها) جز این توضیح کوچک است |
نیاز به منبع دارد برچسب: خنثی‌سازی |
||
خط ۱۶۷:
مغز بادام تلخ به مقدار کم حاوی [[سیانور|سیانور دو پتاس]] و [[اسید سیاندریک]] و [[ویتامین D]] است که اگر فردی به مقدار زیاد آن را مصرف کند، مسموم می‌شود. مصرف پنج تا ده عدد مغز بادام تلخ در کودکان می‌تواند [[مسمومیت]] شدید به همراه داشته باشد، در بزرگسالان این تعداد به ۵۰ عدد می‌رسد.<ref>{{یادکرد وب | عنوان=ده ماده غذایی که میتوانند کشنده باشند | وبگاه=DW.COM | تاریخ=2015-09-04 | سال=2015 | پیوند=http://www.dw.com/fa-ir/ده-ماده-غذایی-که-میتوانند-کشنده-باشند/g-18693163 | کد زبان=fa | تاریخ بازبینی=2015-09-04}}</ref>
بادام به عنوان منبع خوبی برای دریافت پروتئین در بین غذاهای سالم توسط [[وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا]] توصیه شده است. <ref>{{یادکرد وب|عنوان=Nutrients and health benefits {{!}} ChooseMyPlate|نشانی=https://www.choosemyplate.gov/eathealthy/protein-foods/protein-foods-nutrients-health|وبگاه=www.choosemyplate.gov|بازبینی=2019-11-02}}</ref> در سال 2016 یک بررسی بالینی نشان داد که مصرف منظم بادام باعث می شود سطح [[لیپوپروتئین کم‌چگالی|کلسترول LDL]] خون و همچنین خطر ابتلا به [[بیماری قلبی-عروقی|بیماری های قلبی]] کاهش یابد
{{پاک‌کن}}
| |||