شراب: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
||
خط ۴:
اگرچه از میوه‌های دیگر مانند [[آلبالو]]، [[سیب]]، [[توت]] و غیره و تقریباً از تمامی [[گیاه|رستنی‌ها]] نیز شراب ساخته می‌شود ولی واژهٔ شراب بدون ذکر نام میوه تقریباً همیشه به معنی شراب [[انگور]] است و شراب‌های دیگر را با نام آن‌ها می‌آوریم (مانند: [[شراب سیب]] یا شراب اقطی).
معمولاً شراب‌هایی که از دیگر رستنی‌ها مانند [[برنج]]، [[گندم]]، [[رازک]] و... به دست می‌آیند که از مواد نشاسته‌ای هستند و برای استفاده به عنوان شراب در نظر گرفته نمی‌شوند بلکه فرایندهای دیگری بر روی آن‌ها انجام می‌شود تا نوشیدنی‌های دیگری از جمله [[آبجو]] یا [[ویسکی]] به دست آید، در حالی که شراب زنجبیل به همراه [[کنیاک]] تقویت می‌شود. در این نمونه‌ها استفاده از لغت شراب علاوه بر مراحل ساخت به منبع شراب غنی‌تر اطلاق می‌گردد. استفاده تجاری از واژه wine به زبان انگلیسی (و معادل آن در زبان‌های دیگر) در بسیاری از قانون‌گذاری‌ها ممنوع است.طبع شراب سرد است<ref>[http://www.avbc.com/news/BW.html Barley Wine] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080227015623/http://www.avbc.com/news/BW.html |date=۲۷ فوریه ۲۰۰۸ }}, The Brewer's Corner, Retrieved [[۲۴ فوریه|February 24]]، [[۲۰۰۷]].</ref><ref>[http://www.iranicaonline.org/pages/chronology-1 CHRONOLOGY OF IRANIAN HISTORY PART 1] ''iranicaonline.org''</ref>
== پیشینه ==
| |||