روی از جمله عناصر کم مصرف برای گیاهان است. این عنصر در ساختمان [[اسید آمینه]] تریپتوفان که پیش ماده سنتز اکسیداکسین است شرکت دارد و همچنین به همراه مواد پر مصرف ازجمله ازت و فسفر در تشکیل یاختههای اولیه گل دخالت دارد. روی در کانیهای خاک به صورت قابل تبادل در کلوئیدهای رس و هوموس یافت میشود. با افزایش pH و قلیایی شدن خاک، جذب شدن سطحی آن افزایش یافته و مقدار این عنصر در محلول خاک کاهش مییابدو شعاع یونی روی شبیه آهن (فرو) و منیزیم بوده و میتواند تا حدودی جایگزین این یونها شود. روی به صورت فعال جذب میشود، یون مس به شدت از جذب روی جلوگیری میکند و همچنین فسفر نیز جذب روی را کاهش میدهد. قابلیت جذب روی به کی لات ساز در خاک که در اثر تراوش ریشه یا تجزیه مواد آلی تأمین میشود بستگی دارد.<ref>{{یادکرد کتاب|عنوان=میوه کاری|نام خانوادگی=جلیلی مرندی|نام=رسول|ناشر=جهاد دانشگاهی واحد آذربایجان غربی|سال=1394|شابک=978-964-6032-23-1|مکان=ارومیه|صفحات=103}}</ref>
=== اهمیت روی بر افزایش کمی و کیفی محصولات کشاورزی ===