ابسنت: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
سیمون دانکرک (بحث | مشارکتها) نگاه کنید به ویکیپدیا:نگارش نامهای خارجی برچسبها: ویرایشگر دیداری ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه ویرایش پیشرفتهٔ همراه |
سیمون دانکرک (بحث | مشارکتها) یکای وزن و حجم می باید بر پایه یکای رایج در ایران باشد برچسبها: ویرایشگر دیداری ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه ویرایش پیشرفتهٔ همراه |
||
خط ۳۱:
[[پرونده:Preparing absinthe.jpg|چپ|200px|بندانگشتی|آماده کردن ابسنت به روش قدیمی.]]
از گذشته ابسنت داخل جامهایی ریخته میشود که جایی برای قراردادن یک قاشق چاک دار در بالای آن وجود داشت. پس از قرار دادن یک حبه قند بر روی قاشق، آب سرد را بر روی قند میریختند تا ابسنت به میزان سه به یک یا پنج به یک باآب رقیق شود. در این روش مواد سازنده درآب حل نمیشوند. به محصول شیری رنگ این روش لاوش گفته میشود. ریختن آب اهمیت خاص خود را دارد و باعث بازگشت طعم اصلی گیاه انیسون میشود.
معمولاً پیشخدمت در کنار ابسنت یک بطری آب یخ و شکر قرار میدهد.<ref>{{یادکرد وب |url=http://www.oxygenee.com/absinthe-faq/faq3.html |title=استادان ابسنث |accessdate=۱۹ ژوئیه ۲۰۰۸ |archiveurl=https://web.archive.org/web/20080905100814/http://oxygenee.com/absinthe-faq/faq3.html |archivedate=۵ سپتامبر ۲۰۰۸ |dead-url=yes }}</ref> درهنگام مصرف جمعی ابسنت، آب یخ را درداخل ظرفی دارای شیر آب میریزند تا افراد در کنار یکدیگر بتوانند آب را داخل جام
در «بارها»
از روشهای دیگر مصرف
== تولید ==
|