کلم غنچه‌ای: تفاوت میان نسخه‌ها

کلم غنچه‌ای دارای مقادیر بسیاری کلسیم، گوگرد، آرسنیک و یُد است که برای تقویت و رفع کم‌خونی سودمند است. گوگرد موجود در کلم غنچه‌ای از ترشحات چربی پوست که منجر به ریزش مو می‌شود جلوگیری می‌کند. مقادیر چشمگیر ویتامین سی و همچنین [[بتاکاروتن]]، [[اسید فولیک]] و آهن نیز در این سبزی یافت می‌شوند..<ref>[https://biohotel.ir/brussels-sprouts/ خواص کلم بروکسل]</ref>