تفاوت میان نسخه‌های «گران‌روی»

بدون خلاصه ویرایش
(اصلاح جمله‌بندی، ویرایش و تصحیح (جزئی))
برچسب‌ها: ویرایش با تلفن همراه ویرایش با مرورگر تلفن همراه
{{مکانیک پیوستاری}}
[[پرونده:University of Queensland Pitch drop experiment-white bg.jpg|بندانگشتی|چپ|250px|تصویر آزمایش ریزش قطره [[قیر]] در [[دانشگاه_کوئینزلند|دانشگاه کوئینزلند]]. در تصویر فوق مقداری قیر از سال ۱۹۲۷ در حال ریزش از یک قیف است. نرخ ریزش حدود یک قطره در ده سال است. گرانروی ماده فوق حدود ۲۳۰ میلیون برابر [[آب]] است.<ref name="Queenslandpitchdrop1984">{{cite journal|url=http://www.physics.uq.edu.au/physics_museum/pitchdrop.shtml|title=The pitch drop experiment|first1=R.|last1=Edgeworth|first2=B. &nbsp;J.|last2=Dalton|first3=T.|last3=Parnell|accessdate=2009-03-31|journal=European Journal of Physics |date=1984|volume=5|issue=4|pages=198–200|doi=10.1088/0143-0807/5/4/003|bibcode=1984EJPh....5..198E}}</ref>]]
[[پرونده:Viscosities.gif|بندانگشتی|251x251پیکسل|شبیه‌سازی دو مایع با گران روی مختلف. گران رویویسکوزیته مایع سمت راست بیشتر از مایع سمت چپ است|جایگزین=]]
'''گِران‌رَوی''' یا '''ناروانی''' (به فرانسوی:Viscositè) عبارت است از مقاومت یک سیال در برابر اعمال [[تنش برشی]]. به تعریفی دیگر، مقاومت اصطکاکی یک مایع یا گاز را در برابر شارش یا لغزیدن لایه‌ها، هنگامی که تحت تنش برشی قرار گیرد گِران‌رَویویسکوزیته می‌گویند.
نام‌های دیگر گران‌روی عبارت است از: '''چسبناکی'''، '''وُشکسانی''' (وشک در فارسی به معنی [[صمغ]] است)، '''ویسکوزیته''' و '''لِزْجَت'''.
 
در یک سیال جاری (در حال حرکت)، که لایه‌های می‌گویند. هرچه گران‌روی مایعی بیشتر باشد، برای ایجاد تغییر شکل یکسان، به تنش برشی بیشتری نیاز است. به‌عنوان مثال گرانروی [[عسل]] از گرانروی [[شیر (لبنیات)|شیر]] بسیار بیشتر است.
 
با افزایش دما گران‌رویویسکوزیته شاره‌های مایع کاهش می‌یابد ولی در گازها، قضیه وارون است، البته درصد دگرگونی آن برای شاره‌های گوناگون متفاوت است.
 
== انواع گران‌روی ==
کاربر ناشناس