لوزالمعده: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
جز ربات: جایگزینی خودکار متن (-{{کالبدشناسی حیوانات}} +)
بدون خلاصۀ ویرایش
خط ۲۴:
 
== کارکرد ==
لوزالمعده هم یک [[غده درون‌ریز|غده درون ریز]] (غده‌ای که ترشحات آن با نام [[هورمون]] وارد جریان خون می‌شوند) و هم یک [[غدد برون‌ریز|غده برون‌ریز]] (غده‌ای که ترشحات خود را از طریق مجرایی به سطح یا حفرات بدن می‌ریزد) است که [[آنزیم]]ها و مواد دیگری ترشح می‌کند که مستقیماً وارد محیط روده شده و به هضمگوارش [[پروتئین]]، [[چربی]] و [[کربوهیدرات]] کمک می‌کنند.
 
== بخش برون‌ریز ==
خط ۳۱:
آنزیمهای لوزالمعده مانند [[آمیلاز]]، [[فسفولیپاز]]، [[لیپاز]]، [[ریبونوکلئاز]] و [[پروتئاز]] (مانند تریپسینوژن، کیموتریپسینوژن و کربوکسی پپتیداز) و الاستاز به تجزیه شیمیایی غذا کمک می‌کنند.<ref>{{یادکرد وب |url=http://www.boali.com/atlas/atlas10.htm |title=نسخه آرشیو شده |accessdate=۲ مارس ۲۰۰۸ |archiveurl=https://web.archive.org/web/20080228045830/http://www.boali.com/atlas/atlas10.htm |archivedate=۲۸ فوریه ۲۰۰۸ |dead-url=yes}}</ref>
 
پروتئازهای لوزالمعده، به صورت غیرفعال و داخل کیسه‌هایی میکروسکوپی ([[لیزوزوم]]) در سلولهای آسینار لوزالمعده ذخیره شده‌اند که پس از خوردن غذا با تحریک عصبی و شیمیایی به داخل [[دوازدهه]] می‌ریزند. سپس در آنجا به وسیله آنزیمهای [[آنتروکیناز]] که از سلولهای [[جدار روده]] آزاد می‌شوند در محیط قلیایی که به وسیله ترشحات مجاری پانکراس ایجاد می‌شود، [[تریپسینوژن]] به صورت فعال ([[تریپسین]]) درآمده سایر پروتئازها را فعال می‌کند؛ و آنها شروع به هضمگوارش مواد غذایی می‌کنند. البته آمیلاز و لیپاز از ابتدا فعال هستند.
 
اگر این آنزیم‌ها به جای دوازدهه، در داخل بافت پانکراس فعال شوند، شروع به از بین بردن و هضمگوارش بافت خود پانکراس کرده که به اصطلاح [[پانکراتیت]] یا «التهاب لوزالمعده» نامیده می‌شود
 
== بخش درون‌ریز ==