ایرشایر (نژاد گاو): تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
ایجادشده به کمک به ویکی‌فا و Dexbot، ابرابزار
 
بدون خلاصۀ ویرایش
خط ۱۲:
| subspecies = taurus
}}
'''ایرشایر''' ({{lang-en|Ayrshire cattle}}) یکی از نژادهای [[گاو شیری]] است که اصالت آن به منطقه [[ایرشایر]] در جنوب غربی [[اسکاتلند]] برمی‌گردد. گاوهای بالغ در این نژاد از ۴۵۰ الی ۶۰۰ کیلوگرم وزن دارند. نژاد ایرشایر دارای رنگ سفید و قرمز است که شاخصه اصلی تشخیص آن محسوب می‌گردد، البته رنگ قرمز می‌تواند از محدوده نارنجی تا قهوه‌ای تیره را دربر گیرد. این نژاد به دلیل مقاومت و سازگاری بالا و همچنین توانایی زیاد در تولید شیر نسبت به علوفه مصرفی، بسیار مشهور است. نقطه‌ی قوت این نژاد، شیر با کیفیت، زایمان آسان و طول عمر زیاد است.
 
در فارم‌های پرورشی، این نژاد به طور گسترده پرورش داده می‌شود و با [[هلشتاین فریزن (نژاد گاو)|هلشتاین فریزن]] و [[برانبراون سوییس (نژاد گاو)|براون سوییس]] رقابت می‌کند. هر چند این نژاد شیر کمتری نسبت به هلشتاین فریزن و براون سوییس تولید می‌کند، اما مقاومت ایرشایر نسبت به کمبود غذا و زمین حاصل‌خیز و دمای بالا بسیار بیشتر است.
 
== منابع ==