تفاوت میان نسخه‌های «کافه موکا»

بدون خلاصه ویرایش
(ویرایش‌های 5.210.17.139 (بحث) با فرض حسن نیت خنثی‌سازی شد. (T))
برچسب: خنثی‌سازی
}}
 
'''کافه موکا''' ({{IPAc-enایتالیایی|ˈ|m|ɒ|k|ə}}Caffè or {{IPAc-en|ˈ|m|oʊ|k|əmocha}}) {{انگلیسی|Caffèو mocha}}یا {{ایتالیایی|Mocaccino موکاچینو}} نوع شکلاتی [[کافه لاته]] است.<ref>{{cite book|title=The Coffee Book|first1=Dawn|last1=Campbell|first2=Janet L.|last2=Smith|publisher=Pelican Publishing Company|year=1993|ISBN=0882899503|pages=98}}</ref> مانند یک کافه لاته بر اساس [[اسپرسو]] و [[شیر (خوراکی)|شیر]] داغ تهیه می‌شود اما به آن [[شکلات]] شیرین غالباً به شکل پودر [[کاکائو]] اضافه می‌شود. موکا را همچنین می‌توان با شکلات تلخ یا شیرشکلاتی تهیه نمود. در برخی کشورها و گویش‌ها کافه موکا را با نام موچاچینو می‌شناسند.<ref>{{cite web|title=mochaccino|url=https://en.oxforddictionaries.com/definition/mochaccino|website=Oxford Dictionaries|publisher=© 2017 Oxford University Press|accessdate=30 March 2017}}</ref>
 
منظور از کافه موکا می‌تواند شکلات داغ که به آن مقداری قهوه اسپرسو اضافه شده است باشد. مانند [[کاپوچینو]] یک قهوه موکا می‌تواند شامل یک لایه شیر یا خامه به جای شکلات داغ در بالایش باشد. همچنین می‌توان برای خوشمزه تر کردن نوشیدنی اندکی پودر کاکائو یا مارشملو به سطح آن اضافه کرد.