پیاچ: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
ویرایش بهوسیلهٔ ابرابزار: |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۹:
مقدار pH محلولهای آبی را میتوان توسط [[الکترود شیشه ای]] ([[:en:Glass_electrode|glass electrode]]) و [[پیاچ سنج|pH سنج]]، یا توسط [[شناساگر پیاچ]] اندازه گرفت.
==
نخستین بار [[اس.پی.ال. سورانسن]] دانشمند دانمارکی در سال ۱۹۰۹ میلادی مقیاسی به نام pH را بنا کرد.<ref>{{cite journal|last1=Sørensen|first1=S. P. L.|year=1909|title=Über die Messung und die Bedeutung der Wasserstoffionenkonzentration bei enzymatischen Prozessen|url=|journal=Biochem. Zeitschr|volume=21|issue=|pages=131–304}} Two other publications appeared in 1909, one in French and one in Danish
* در دمای اتاق(pH (298Kآب خالص را ۷ در نظر میگیریم. زیرا در این دما غلظت [[یون هیدرونیم]] در آب خالص برابر<sup>۷-</sup>۱۰است.▼
* در دمای اتاق(298k) گسترهٔ بازهٔ pH از (۱۴ ~ ۰) است. عدد صفر اسیدیترین محیط و عدد ۱۴ بازیترین محیط را مشخص میکند. در چنین دمایی، محلولی با pH = ۷ خنثی در نظر گرفته میشود.▼
* با بالا بردن دما، گسترهٔ بازهٔ pH کمتر میشود. برای مثال در دمای ۳۵۸K این بازه به (۱۳~۰) تغییر میکند. در نتیجه در چنین دمایی، محلولی با pH=۶٫۵ را خنثی فرض خواهیم کرد.▼
== تعریف ==
<math>\mathrm{pH} = - \log_{10}{[\mathrm{H^+}]=-\log_{10}[\mathrm{10^{-7}}]=7}</math>▼
pH به صورت لگاریتم در مبنای 10 معکوس فعالیت یون های هیدروژن، <math>a_{H+}</math>، در یک محلول تعریف می شود:<ref name="covington">{{cite journal|last1=Covington|first1=A. K.|last2=Bates|first2=R. G.|last3=Durst|first3=R. A.|year=1985|title=Definitions of pH scales, standard reference values, measurement of pH, and related terminology|url=http://www.iupac.org/publications/pac/1985/pdf/5703x0531.pdf|journal=Pure Appl. Chem.|volume=57|issue=3|pages=531–542|doi=10.1351/pac198557030531|archiveurl=https://web.archive.org/web/20070924235637/http://www.iupac.org/publications/pac/1985/pdf/5703x0531.pdf|archivedate=24 September 2007|url-status=live|df=dmy-all}}</ref>
▲<math chem="">\
برای مثال برای محلولی با فعالیت یون های هیدروژنی برابر {{math|5×10<sup>−6</sup>}} خواهیم داشت: {{math|1/(5×10<sup>−6</sup>) {{=}} 2×10<sup>5</sup>}} و در نتیجه pH محلول برابر است با:
{{math|log<sub>10</sub>(2×10<sup>5</sup>) {{=}} 5.3}}
<br />
▲* در دمای اتاق (pH (
▲* در دمای اتاق (
▲* با بالا بردن دما، گسترهٔ بازهٔ pH کمتر میشود. برای مثال در دمای ۳۵۸K این بازه به (۱۳~۰) تغییر میکند. در نتیجه در چنین دمایی، محلولی با pH=۶٫۵ را خنثی فرض خواهیم کرد.
== شناساگرها (Indicators) ==
|