کروسان: تفاوت میان نسخه‌ها

'''کرُواسانکرواسان''' یا '''کروسان''' {{به فرانسوی|Croissant}} نوعی نان و شیرینی هلالی شکل است که با آرد، خمیرمایه و کره تهیه می‌شود و خمیر آن با بکارگیری کره، به صورت [[خمیر هزار لا]] آماده می‌گردد.

انواع ساده و مغز دارمغزدار آن تهیه می‌شود و از پنیر، گوشت، مغزهای گیاهی و خامه و کرم در ساخت آن بکار برده می‌شود. می‌توان آن را هسته اولیه خوراکی‌های آماده فعلی دانست بخصوص آنکه انواع خام و نپخته آن نیز به صورت یخزده عرضه می‌شود.