پیوند پپتیدی: تفاوت میان نسخه‌ها

'''پیوند پپتیدی'''{{انگلیسی|Peptide bond}} یک [[پیوند شیمیایی]] بین دو [[مولکول]] است که [[گروه کربوکسیل]] یک مولکول با [[گروه آمین]] مولکول دیگر واکنش می‌دهد ایجاد می‌شود و به این وسیله یک مولکول آب آزاد می‌شود([[سنتز آبدهی]]) و بیش‌تر میان دو [[اسید آمینه]] برقرار می‌شود. پیوند پپتیدی میان دو اسید امینه‌است. اگر شمار اسید امینه‌هایی که به یکدیگر پیوند می‌خورند کم باشد به آن الیگو پپتید می‌گویند و اگر شمار اسید امینه‌هایی که به یکدیگر پیوندمی‌خورند زیاد باشد به آن [[پپتید|پلی پپتید]] می‌گویند. اگر وزن مولکولی یک زنجیره پپتیدی کمتر از ۱۰۰۰۰ باشد به آن پلی پپتید می‌گویند و اگر بیش‌تر از این باشد به آن [[پروتئین]] می‌گویند.