مجدره: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
جز ربات:مرتب‌سازی عنوان‌ها+نشانی+مرتب+تمیز+ |
ابرابزار |
||
خط ۱:
{{Infobox prepared food
| name = Mujaddara
| image = Mujaddara.jpg
| caption = مجدره
| alternate_name =
| country = [[عراق]]
| region = [[عراق]]، [[لبنان]]، [[دولت فلسطین]]، [[سوریه]]، [[اردن]] و [[اسرائیل]]
| creator =
| course = اصلی
| type =
| served =
| main_ingredient = برنج یا [[بلغور]]، [[عدس]]، پیاز
| variations =
| calories =
| other =
}}
'''مُجَدّره''' ({{lang-ar|{{درشت|المجدّرة}}}}) [[غذایی گیاهی]]، متشکل از [[بلغور]] یا [[برنج]] و [[عدس]] است که در [[کشورهای عربی]] مانند [[سوریه]]، [[اردن]]، [[فلسطین]]، [[عراق]] و [[لبنان]] رایج است.
این غذا از خوراکی‌های سنتی و قدیمی عربی است تا جایی که در کتاب الطبیخ (از آثار قرن هفتم) از آن یاد
{{جعبه اطلاعات غذا
| نام = مجدره
| تصویر =
| اندازه تصویر =
| عنوان تصویر =
| نام دیگر =
| کشور =
| منطقه = مشرق عربی
| سازنده =
| مواد اصلی = [[بلغور]] یا [[برنج]]، [[عدس]]
و [[پیازداغ]]
| انواع =
| کالری =
|کربوهیدرات =
|ویتامین =
|فیبر =
| مدت پخت =
|سرد یا گرم =
|نقش غذا در سفره=غذای اصلی
| اطلاعات دیگر =
}}
== منابع ==
{{پانویس}}
| |||