ماست: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
مقداری تغییر جزیی در تاریخچه |
Sillverfox (بحث | مشارکتها) جز ویرایش 37.32.38.87 (بحث) به آخرین تغییری که Fatranslator انجام داده بود واگردانده شد برچسب: واگردانی |
||
خط ۴:
== تاریخچه ==
اگرچه در تاریخ فرهنگ هند و ایران باستان به ماست در پانصد سال قبل از میلاد مسیح اشاره شدهاست و در سنت ایران مردم بر این باور بودهاند که ابراهیم پیامبر به علت مصرف منظم و روزانه ماست صاحب عمری طولانی همراه با سلامتی بودهاست.
اما اولین ماستها احتمالاً بهطور تصادفی تهیه شدند؛ یعنی زمانی که شیر را برای حمل و نقل داخل کیفهایی که از پوست بز درست شده بود میریختند، باکتری موجود در پوست بز، شیر را تخمیر نموده و ماست به دست میآمد.
|