شیرخشک: تفاوت میان نسخه‌ها

'''پودر شیر''' {{به انگلیسی|Powdered milk}} یا {{به انگلیسی|dried milk}} نوعی [[فراورده لبنی]]　 است که در آن شیر تبخیر شده و به یک مادهٔ خشک تبدیل می‌شود. هدف از تولید پودر شیر حفظ بهتر آن است، عمر مفید پودر شیر به مراتب طولانی‌تر از شیر مایع است و به علت کم بودن رطوبت نیازی به یخچال ندارد. یکی دیگر از اهداف تولید پودر شیر کاهش حجم آن برای صرفه‌جویی در هزینه‌های حمل و نقلترابری است.<ref>{{یادکرد-ویکی|پیوند =http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Powdered_milk&oldid=532247777|عنوان = Powdered milk|زبان = انگلیسی