تفاوت میان نسخه‌های «کباب بختیاری»

بدون خلاصه ویرایش
برچسب‌ها: ویرایش با تلفن همراه ویرایش با مرورگر تلفن همراه ویرایش پیشرفته تلفن همراه
برچسب‌ها: ویرایش با تلفن همراه ویرایش با مرورگر تلفن همراه
'''کباب بختیاری''' یکی از [[کباب]]های سنتی و مشهور [[ایران]]ی است که ابتدا در چهار محال و بختیاری تهیه میشد اما امروزه در سراسر ایران و جهان به خصوص خاورمیانه به یک غذای مشهور تبدیل شده است،برای تهیه آن از راسته [[گوسفند]]ی، و سینه [[مرغ]] استفاده می‌شود. برحسب سلیقه می‌توان به جای سینه مرغ از فیله [[ماهی]] استفاده کرد.
 
کبابی که بختیاری‌های اصیل تهیه می‌کنند در اصل از [[گوشت بره]] و [[دُمبه بره]] استفاده می‌شود.به این شکل که در یک سیخ یکی در میان یک تکه گوشت گوسفندی ویک تکه چربی(دنبه) به سیخ زده می‌شود و یک غذای بسیار مرسوم در مناطق [[بختیاری]] نشین است.
کاربر ناشناس