پروتئین: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
خط ۲۱:
روشهای تعیین ساختار پروتئین، کشف ساختار سوم و چهارم یک پروتئین راهنمای بسیار مهمی برای تعیین کارکرد این پروتئین است. از روشهای معمول میتوان به [[پراش اشعه ایکس]] و [[تشدید مغناطیسی هسته]] اشاره کرد<این دو روش اطلاعات اتمی خوبی دربارهٔ ساختار پروتئین مورد نظر جمعآوری میکنند.
[[پراش]] (تفرق) [[اشعه ایکس]] روشی برای مطالعهٔ [[ساختار مواد]] [[بلور|بلوری]] است که در سال [[۱۹۱۲ میلادی]] توسط [[فون لاوه]] کشف شد و توسط [[ویلیام هنری براگ]] و [[ویلیام لورنس براگ]] برای بررسی [[بلور]]ها بکار گرفته شد.
cryo-electron microscopy روش دیگری است برای مطالعه ساختار پروتئین که معمولاً در دمای نزدیگ به [[نیتروژن]] مایع انجام میشود.
|