تفاوت میان نسخه‌های «سوسن (سرده)»

۲٬۸۶۸ بایت اضافه‌شده ،  ۲ ماه پیش
گسترش مقاله
(گسترش مقاله)
|}}
 
'''سوسن''' {{نام علمی|Lilium}} نام سَرده‌ای از گیاهان زینتی، پایا(چندساله)، پیازدار و بومی نیم کره شمالی است. تاکنون در حدود 100 گونه از این گیاه در جهان شناسایی و شمار زیادی گونه جدید تولید و پرورش داده شده است که به ۶۰ دسته تقسیم می‌شوند.
'''سوسن''' {{نام علمی|Lilium}} نوعی [[گل]] است که به‌طور معمول به وسیله پیازش تکثیر می‌گردد. سوسن دارای تقریباً ۱۵۰۰ گونه‌است که در حدود ۶۰ جنس جای دارند. پراکندگی این [[گیاه]] به صورتی است که در نواحی مختلف کره زمین مخصوصاً در [[آفریقای جنوبی]] و مناطق بین استوائی آمریکا یافت می‌شوند.<ref>دانشنامه رشد http://daneshnameh.roshd.ir/mavara/mavara-index.php?page=تیره+زنبق&SSOReturnPage=Check&Rand=0</ref>
سوسن از مشهورترین و رایج‌ترین گیاهان زینتی است که به‌سبب گلهای زیبایش پرورش داده می‌شود. [[سوسن سفید|سوسن آزاد]] یا سوسن سفید از معروف‌ترین گونه‌های این گیاه است. نوعی از این گل به نام [[سوسن چلچراغ]] {{نام علمی|Lilium ledebourii}} تنها در استان‌های [[استان اردبیل|اردبیل]] و (روستای داماش بخش عمارلو)‌ [[گیلان]] در ایران و منطقه لنکران [[جمهوری آذربایجان]] می‌روید.
 
<br />
 
== ویژگی‌ها ==
 
==== مشخصات ظاهری ====
بلندی ساقه سوسن بسته به گونه، از ۳۰ سانتی‌متر تا ۳ متر است. پیاز این گیاه از برگهای فَلسی شکلِ نزدیک به رنگ زرد پوشیده شده است که اندوخته‌ی غذایی دارند. شکل برگها در گونه‌های متفاوت بیضی و نیزه‌ای و رنگشان سبز است. در بعضی از گونه‌ها، گلها شیپوری، زنگوله‌ای، فنجانی یا قیف‌مانند هستند و  پهنای آن‌ها از ۲.۵ تا ۲۵ سانتی‌متر است. رنگ گلها نیز بسته به گونه گیاه متفاوت است. گلها در تابستان شکوفا می‌شوند و بیشتر آن‌ها معطر هستند.
 
==== زیستگاه ====
بیشتر گونه‌های سوسن بومی اقلیم معتدل نیم‌کره‌ی شمالی هستند؛ با این وجود برخی گونه‌ها در مناطق [[مناطق نیمه‌گرمسیری|نیمه‌گرمسیری]] هم دیده‌ می‌شوند.<ref>دانشنامه رشد http://daneshnameh.roshd.ir/mavara/mavara-index.php?page=تیره+زنبق&SSOReturnPage=Check&Rand=0</ref>
 
==== شرایط رشد ====
گیاه سوسن را با کاشت پیازهای کوچکی که از پیاز اصلی جوانه می‌زنند و یا با کاشت بذر تکثیر می‌کنند. این گیاه در خاکهای عمیق و شنی با زهکش مناسب و دور از باد و آفتاب شدید به خوبی رشد می کند. گرده‌های گل سوسن در بعضی افراد حساسیت شدید ایجاد می کنند، به‌همین سبب برخی باغبانها پس از باز شدن گلها، پرچمهای آن‌ها را می چینند.
 
== کاربرد‌ها ==
  از روغن معطر برخی گونه‌های سوسن، مانند سوسن سفید در صنعت عطرسازی استفاده می شود. پرورش این‌گونه در جنوب فرانسه رایج است.
 
  در برخی کشورهای شرق آسیا مانند ژاپن، تایوان و چین پیاز برخی گونه‌های سوسن مصرف خوراکی دارد.
[[پرونده:Yurine_donburi.JPG|بندانگشتی|[[دون‌بوری]]، یک غذای ژاپنی که با پیاز سوسن طبخ می‌شود.]]
<br />
== گونه‌ها ==
{| class="wikitable"
{{پایان}}
 
== گل سوسن، سمبلینمادی در مسیحیت ==
گل سوسن، [[نماد|سمبلی]]<nowiki/>ی در کلیساهای [[کلیسای کاتولیک|کاتولیک]] است. در یک تعبیر این گل، سمبلی از باکرگی بودن [[مریم|مریم مقدس]]، مادر [[عیسی]]، دارد. سفیدی و زیبایی این گل نشان از طهارت و پاکی مریم مقدس است.<ref name="owlcation.com">{{یادکرد وب|نویسنده=Del Rosario|کد زبان=English|تاریخ=5 June 2018|وبگاه=|نشانی=https://owlcation.com/humanities/catholic-symbols|عنوان=List of Catholic Symbols and Meanings}}</ref> گل سوسن همچنان نمادی از [[تثلیث مقدس|تثلیث]] است. تثلیث شامل سه وجود یعنی پدر، پسر و [[روح‌القدس|روح القدس]] است. گره ایگره‌ای که به دور گل سوسن است هم نمادی از مریم تعبیر می‌شود که این سه را به هم متصل کرده‌است و نشانه ای است که به دنیا آورنده [[پسر خدا]] (عیسی مسیح) است.<ref name="owlcation.com"/>
 
{{پایان}}
 
== منابع ==
https://yadcode.ir/shop/
* {{یادکرد کتاب|عنوان=فرهنگ‌نامه‌ی کودکان و نوجوانان: جلد هفدهم (س-ش)|ناشر=شرکت تهیه و نشر فرهنگنامه ی کودکان و نوجوانان|نام خانوادگی=شورای کتاب کودک|سال=۱۳۹۶}}
* ویکی‌پدیای انگلیسی
{{پانویس}}
۹۹

ویرایش