پاستا: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
Lilykhaleghi (بحث | مشارکتها) جزبدون خلاصۀ ویرایش |
Lilykhaleghi (بحث | مشارکتها) جزبدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۲۱:
'''پاستا''' یا '''خمیراک'''<ref>{{یادکرد-فرهنگستان<!-- اطلاعات واژه -->|واژهٔ مصوب= خمیراک|حوزه= تغذیه| واژهٔ غیرفارسی با حروف فارسی = پاستا| واژهٔ غیرفارسی با حروف زبان اصلی = pasta<!-- اطلاعات منبع -->|دفتر= نخست تا چهارم|بخش= لاتین|سرواژه= pasta}}</ref> {{به ایتالیایی|Pasta}} به معنی [[خمیر]]، یک اصطلاح عمومی برای گونههای مختلف [[ایتالیا]]یی رشته فرنگی (نودل)، درست شده از [[خمیر]] [[آرد]]، [[آب]] یا [[تخم مرغ]] است. پاستا حدوداً به ۳۵۰ شکل مختلف موجود است.<ref>{{یادکرد|فصل=|کتاب=|ناشر= |شهر= |کوشش= |ویرایش= |سال=|شابک=|نویسنده= |نویسندگان سایر بخشها=|ترجمه=|صفحه= |زبان=en | عنوان = History of Pasta | پیوند = http://www.lifeinitaly.com/food/pasta-history.asp |ژورنال= |نشریه= |تاریخ= |دوره= |شماره= |شاپا=}} Retrieved on 2008-04-06.</ref>
چند شکل معروف پاستا [[اسپاگتی]]، [[ماکارونی]]، [[فوسیلی]]
در ایران واژه ماکارونی به صورت گسترده برای اسپاگتی، لازانیا و ... به کار میرود.
|