قیسی: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
رفرنس
اشتباهات اصلاح شد
برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از برنامهٔ همراه ویرایش با برنامهٔ اندروید
خط ۱:
[[پرونده:Ab food 04.jpg|بندانگشتی|چپ|200px| به زردآلو خشک شده قیسی نیز می گویندمی‌گویند.]]
'''قِیسی''' نوعی از [[زردآلو]] <ref>آنندراج</ref><ref>غیاث اللغات</ref> است که بسیار شیرین و مطبوع است و در بیشتر نقاط ایران یافت می‌شود. همچنین برگه زردآلوی خشک شده خشک‌شده که در مواردی حاوی مغز زردالوزردآلو نیز باشد را قیسی می‌نامند و به آن «برگه» نیز گفته می‌شود. قیسی یکی از سوغاتی‌های [[آذربایجان شرقی]] و [[تبریز]] و همچنین [[شهرستان بردسکن|شاهرود]] می‌باشد. بخشی از قیسی تولیدی ایران به کشورهای همسایه صادر می‌شود.
قیسی آفتابی که از مرغوبیت بالایی برخوردار است بیشتر در شهرها ومناطقو مناطق [[آذربایجان]] تولید می سودمی‌شود. مربای [[قیسی آفتابی]] از دسرهای مشهور [[تبریز]] است. برای تهیه قیسی پس از آمادهآماده‌کردن کردن برگه ها،برگه‌ها، از خشک کن،خشک‌کن، فر و یا قرار دادن در زیر نونور آفتاب استفاده می شودمی‌شود.
 
در کتبکتاب‌ها قیسی حاوی مواد مغزیمغذی نظیر همچون سایر میوه‌های خشک، قیسی نیز حاوی مواد مغذی نظیر فیبر، ویتامین هایویتامین‌های A و C و پتاسیم و آهن است.<ref>{{یادکرد وب|عنوان=قیسی و خواص بی شمار آن|نشانی=http://article.tebyan.net/289333/%D9%82%DB%8C%D8%B3%DB%8C-%D9%88-%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D8%A8%DB%8C-%D8%B4%D9%85%D8%A7%D8%B1-%D8%A2%D9%86|وبگاه=article.tebyan.net|بازبینی=2020-01-07|کد زبان=Persian|نام=موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی|نام خانوادگی=تبیان}}</ref>
 
== منابع ==