آلو بخارا (خشکبار): تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
TerranBoy (بحث | مشارکت‌ها)
بدون خلاصۀ ویرایش
برچسب‌ها: برگردانده‌شده ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه
TerranBoy (بحث | مشارکت‌ها)
جز خنثی‌سازی ویرایش 30180709 از TerranBoy (بحث)
برچسب: خنثی‌سازی
خط ۱:
[[پرونده:Rosales - Dried Prunus domestica d.jpg|بندانگشتی|چپ|آلو برقانیبخارا]]
[[پرونده:Chocolate-coated Dried Plums.jpg|چپ|بندانگشتی|آلو بخارا پوشیده شده با شکلات]]
 
'''آلو بُخارا''' یکی از انواع [[خشکبار]] است. آلو بخارا از خشک کردن [[آلو]] یا [[گوجه سبز]] به دست می‌آید.
برای تهیهٔ آن نخست [[آلو قطره‌طلا]] در آب کمی جوشانده می‌شود، سپس پس از خنک شدن پوست آن کنده شده و در آفتاب خشک می‌شود. به آلوی سیاه خشک‌شده آلو برقانی گفته می‌شود.
 
== خواص خوراکی ==