'''صمغ عربی'''، {{به انگلیسی|Gum Arabic}} که از درختی به نام صمغ [[سنگال]]ی بدست میآید، سفید رنگ و محلول در آب است و عمدتاً شامل هیدراتهای کربن است. صمغ عربی یا صمغ آکاسیا صمغی طبیعی است که از دو گونه آکاسیا به نامهای [[سنگالیا سنگال]] ([[سنگالیا سنگال|Acasia senegal]]) و واچلیا سیال ([[واچلیا سیال|Acasia seyal]]) استخراج میشود. از صمغ عربی در [[صنایع غذایی]] به عنوان «پایدارکننده» و در [[صنعت چاپ]] به عنوان روانکننده در انواع خاصی از جوهر برای چاپ استفاده میشود.<ref>{{یادکرد فرهنگستان|مصوب=صمغ عربی|بیگانه=gum arabic, acacia gum|بیگانه در فارسی=|حوزه=گیاهان دارویی|دفتر=سیزدهم|بخش=فارسی|سرواژه=صمغ عربی}}</ref>
از این صمغ در گذشته استفادههای زیادی میشدهاستمیشده از جمله آن به عنوان تغییر میزان گرانروی جوهر مرکب.
صمغ عربی ترکیب پیچیدهای از [[ساکاریدها]] و [[گلیکوپروتئینها]] میباشداست که مهمترین خواص صمغ از این ترکیبها میباشد. این صمغ خوراکی میباشداست.
* صمغ عربی یکی از ترکیبات مهم شربت [[نوشابه]] میباشداست.
* همچنین در [[آب نباتآبنبات]] و البته در [[آدامس]] استفاده میشود.▼
* در [[کوکا کولا]].
* در نقاشی از آن به عنوان یک مادهمادهٔ چسبنده در آبرنگ استفاده میشود.▼